ホーミー

今日の初訪問パン屋さんは、埼玉は浦和にある『BAKESHOPHOMIEY』。家庭向けなパンから・ハードパンなど一通りある中、こちら6品を。甘いパン系から、生クリームあんぱん270円。生地は軽くしっとりで、ミルキーな甘さと、滑らか甘さ控えめな粒あんにゴマの香ばしさが効いた、甘さ・和あん・ゴマの全てが軽くすぅーと入る。もうスイーツ？かのようですね。ミルクフランス270円。小麦酵母の香ばしさがしっかりでモチモチさと、硬めなミルクのコク。ややシャリシャリ食感もあるかな

【本日情報解禁！10月3日より南青山マンダラＨＰよりご予約開始です♪】『モンゴル音楽祭2027〜草原の響き、tokyoの風にのせて〜』馬頭琴やホーミー、オルティンドーなどの心揺さぶる伝統音楽から、新たな息吹を感じる極上のアンサンブルまで。モンゴルの伝統と現在が響き合う、一夜限りの音楽祭。草原の響きをtokyoの風にのせて、南青山MANDALAから。コラボメニューも登場。配信（アーカイブあり）もあります。◆出演：・ボルドエルデネ(ｍorinkhuur,khööme