ホルモンラーメン

先日、とある情報を入手して津島市にある「居酒屋福」さんのお昼営業へ(´∀`)/あまり居酒屋に行く機会もないのでこちらも初訪問になります！現在、昼はラーメン夜は居酒屋の二毛作営業中～外観をパシッたらいざ入店開始(*ﾟ∀ﾟ)ゞ店内はカウンター8・テーブル2つのこじんまりとしたお店で、外の看板を見るまで信じられませんでしたが・・西春日井郡豊山町にあった「デブソバリパブリック北部市場店」、通称【デブリパ】の元店主さんがこちらにみえるとのこと(ﾟдﾟ)!!!そしてお昼のみ、あのラーメン

皆さんお疲れさまですたまにどんなラーメンが好きですか？って聞かれるんだけど、こまるよ(笑)ぶっちゃけスタミナ系まあまあ好きですｗｗｗ2026/1/13オープン(^o^)/●新店【西成ホルモンラーメンるっきー】(大阪市西成区花園南1-7-27)地図20:00～5:00定休日日曜、月曜、火曜Instagramこちらは花園町駅近辺にオープンされたお店で、飛田新地でキッチンカー営業していた【西成ホルモンラーメンるっきー】さんが立ち食い店として実店舗化されました(・∀・)26沿

ここ↓で……『どてめしfeat.ヤマモリw。』つい先日。豚もつとメンブレン……豚もつと溶け込んだメンブレンのどて煮に舌鼓を打ったわけですが。『10月なれど、9月の名古屋丼のどて丼。』10月なれど、これを…ameblo.jp豚もつ(大腸)500g、牛赤身すじ240gと牛メンブレン(ハラミすじ)160gの合わせて900gものホルモンを圧力鍋で下ゆでした半分……残した半分のその後についてお伝えしておこうま、それらはすでにみかんのホルモンを通過し……illustrated

今回(3月下旬)は釜石市松原町にある、『バスラーメンかわしま』さんへ。◯ホルモンラーメン(900円税込)を。まず、触れなければならないのが、バスでラーメンをいただくということ。だいぶ前から知ってはいたのですが、なかなか釜石市にくる予定も、来てもいただくタイミングもなく数年。やっとでお邪魔できました。少しだけ辣油の入ったピリ辛までいかない味噌味のラーメン。元々は精肉店を営んでいるので、ホルモンも柔らかく脂の甘みもあり美味しい。麺は昭和の岩手スタンダード麺で、柔らかめなゆ