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おはようございます。スーパーの食材で出来る薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語難波でリーズナブルに食べられる「おばんざいわびすけ」さんに行って来ました。日替わりおばんざい4種にお味噌汁、メインのおかずを6種から選びます。選んだのは肉だし巻き。補気作用のある卵と補血作用のある牛肉でお疲れモードの今の状態にピッタリのメニュー。おばんざいのネギトロやキノコの旨煮も美味し
おはようございます。スーパーの食材で出来る薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語5月19日に放送されたNHKスペシャル「東洋医学を“科学”する」経験則を基本に語られていた東洋医学が「なぜ、そのような作用をするのか?」を科学的に説明されていて、とても興味深い内容でした。鍼治療を科学的に解説されたり漢方薬と腸内細菌との関係性を研究されたり分かりやすく面白いでした。体
おはようございます。スーパーの食材で出来る薬膳・中医学の坂野圭保(さかのかほ)です。講座一覧/アクセス/お問い合わせ/予約状況/薬膳用語「気」は生命活動のエネルギーのようなもの「血」は身体を養う材料を提供「津液」は身体を潤したり、血の滋養作用や気の機能を具体化する媒体となります。最後までお読みいただき、ありがとうございます。坂野管理栄養士が教える薬膳教室Felice(フェリ-チェ)定休日日・祝日OPEN