ブリ

PRを含みます数あるブログの中からお越しいただきありがとうございます♡​2人の兄妹と、最近10年間の単身赴任生活を終え家族の新入生となった40代夫(一番手のかかる長男)と鹿児島でのんびり平凡な生活を送る40代ママです🫶食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。家族の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通してココロが豊かになるような、五感で楽しめる

みなさまおはようございます。7月10日の朝です。今朝はブリの梅醤油バター焼きほうれん草の胡麻和えしらす揚げ玉のせ豆腐海苔納豆焼売白なぴーと揚げのお味噌汁さくらんぼ🍒大好きなブリ。いつもは塩焼きか煮付けが多いのですが、夏なので、梅干しメインのソースにしてみました。使用して5分程度置いたぶり、キッチンペーパーで水分を取ったら、オリーブオイルを引いたフライパンで両面焼いて途中ネギを入れ、お酒を振り入れて蓋をして蒸し焼きに。最後に梅干し1個叩いて、醤油大さじ2分の1、みりん