フラワーケーキ

こんにちは！フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です。今月のマスターコース全クラスが終了しましたアネモネフラワーケーキマスターコースのプレミアムクラスでは、お花絞りの技術だけではなく、「いつか自分でも教室をしてみたい」「自分の作ったお菓子を販売してみたい」そんな方のために、教室開講や活動に必要なノウハウもお伝えしています😊写真の撮り方や動画編集、Instagramやブログでの発信、メニューの考え方、価格の決め方、募集の仕方など…。私自身が教室を続けてきた中で経験

こんにちは！フラワーケーキ教室アネモネの中村秋子です。昨日はアネモネフラワーケーキマスターコースのレッスン④でした🌸京都・大阪からお越しいただき、アシスタント体験の方にも入っていただいてのレッスン♪この日の実習は、ジェノワーズ＆ナッペ＋カラーレッスンでした😊フラワーケーキの土台から学びますどんなに綺麗なお花が絞れても、やっぱりケーキそのものが美味しいことも大切。マスターコースでは、お花絞りだけではなくフラワーケーキの土台となるジェノワーズの焼き方も1から学びます。

4月にオープンしたばかりのリッツの新スポットっ世界最優秀パティシエ、ニナ・メタイエ氏のパティスリーニナザ・リッツ・カールトン東京へキョンちゃんと美和ちゃんと♡♡♡開放感ある屋外テラス席で「Nina'sTerrace(ニナズテラス)」を体験っ・ペストリー2種🌼マダガスカル産バニラとピーカンナッツのフラワーケーキ🏵️エキゾチックフルーツのパブロバ・プチカメリア(中にとろっと抹茶ソースの入ったチョコ)・ドリンク(ティー/コーヒー/抹茶/モクテル)アート作品のような可愛いお

こんにちは！兵庫県尼崎市武庫之荘にてデコレーションスイーツのお教室と販売をさせていただいています。レッスンは初心者様から趣味で楽しみたい方、講師を目指す方や現役パティシエさんまで幅広くお越しいただいています。初めての方からしっかりご指導させていただき、プレゼントした方が笑顔になっていただけるようなスイーツづくりのお手伝いができるよう努めています(^^)あんフラワー体験レッスンカップケーキ４つに白あんのあんクリームでデコレーショ