フカヒレ

東京競馬場の開催が始まりましたねいつものようにグルメフェスティバルも開催です今回は私の友人の琥珀さんが出店しています（競馬仲間です😅）フフレンチを掛け合わせた創作中華を売りにしています特にフカヒレは絶品です😋今回のメニューは３品です私は濃厚！柔らか鶏のあんかけご飯と大きなエビマヨをいただきました😋大きな鶏が入っていてもの凄く柔らかいですエビマヨもこの大きさこれが２本も入っています

フカヒレスープのテイクアウトでおます。閉店迄の5月末。残り2人前で終了でおます。廃盤間近でおますわ。

気仙沼で泊まるなら、海鮮をたっぷり味わう夕食の時間こそ、できるだけ落ち着いて過ごしたいですよね。お風呂のあとにそのまま部屋で食べられたり、個室で気兼ねなく海の幸を楽しめたりすると、それだけで旅の満足感はかなり変わります。とくに気仙沼は、食事の印象が旅全体の記憶に残りやすいエリアです。フカヒレ、海鮮丼、アワビ、旬の魚介。せっかくなら、慌ただしい会場食よりも、落ち着いた空間で味わいたいものです。ただ、気仙沼で「部屋食の旅館」に絞ると候補はかなり多くありません。だからこそ、本当に部屋食プランがあ

🥢宮城のスーパー「デイリーポート」で見つけた！ささみフライタルタルソース弁当【298円】どうも専務です繁忙期に入り、バタバタしてましたがようやく更新できました今回は昨日のお昼ごはんについて。宮城県にあるスーパー「デイリーポート新鮮館」で購入した**ささみフライタルタルソース弁当（298円・税別）**🍱メインのささみフライは2本入り。タルタルソースがたっぷりとかかっているのですが、味の印象はどちらかというとチキン南蛮風。ほどよい甘酸っぱさとまろやかさのバランスが良く、ササミのあっ

おはようございます。平日の心斎橋です。平日ですがやっぱり人が多いですね。もちろん外国人観光客の方々も大勢いますね。そんな心斎橋の今回は？大丸心斎橋店、地下２階の？フードホールです。色んなお店があり、お寿司にハンバーグ、ラーメン、トンカツ、うどん等々です。その中から？今回は？日本橋古樹軒心斎橋店です。値段にびびって、今回初訪問となりました。メニューは？フカヒレ姿煮汁そばにフカヒレ姿煮ご飯ですね。セットメニューも充実です。上海風醤油煮込み、フカヒレスープ等々。ゆだれ鶏に

創業18年...あれこれ食って全然ハズレが無い上にお値段は居酒屋価格～ランチなども高コスパでお腹いっぱいになれるってこともあって吉本芸人御用達店としてグルメ番組でしばしば紹介されてる有名店です。。。中華酒場黒門轍ワダチビルの地下のお店でカウンター・テーブル・掘り炬燵式座敷で38名キャパの小さなお店ですがテーブルは広く席間もゆったりで使いやすいお店です。この日はオッサンばかり3名の久しぶりの従兄弟会~♪美味しいもん食って美味しい酒飲みたいとのリクエスト

中華街といえば、色とりどりの提灯と食欲をそそる香りが漂う、食のテーマパーク。なかでも「フカヒレ料理」は、中華街を代表する高級メニューのひとつです。私も横浜中華街に行くたびに、看板に大きく書かれた「フカヒレスープ」「フカヒレ姿煮」の文字に心が惹かれてしまいます。けれど、なかなか気軽に食べに行けないのが現実です。そんなある日、友人から「最近はフカヒレも通販で買えるよ」と教えてもらい、半信半疑で検索してみることに。すると、横浜中華街の有名店が直接販売しているお取り寄せフカヒレを発見！「これなら自

日本におけるエングレイバーの第一人者でありエースメタルワークス＆スターリンギアのコラボレーターとしても活躍されている金属彫刻家竹内重利氏からいただいた「熊の手」成人男性の手と比べて、この大きさ！熊の手とは、ツキノワグマやヒグマの手で「熊掌(ゆうしょう)」とも呼ばれる中国では伝統＆高級食材とされています。素人が調理するには高級すぎる食材ではありますが、一生のうちに「熊の手」を調理する機会に恵まれることもなかなかないと思い、せっかくの機会をいただいたので

こんにちは。筑紫楼といえばフカヒレそしてコースでしか味わえない海老料理など高級中華レストラン昨日は一日仕事でクタクタ、ご飯作る気ゼロにつき行きました。最初のフカヒレ前菜と最後の杏仁豆腐を撮り忘れた変わらず美味しくそして15年以上通う思い出の味でもあります。ここや、ちょっと良いお店、ホテルなどでご飯の時は必ずドレスコードは守り恥ずかしくない装いを心掛けますが、昨日行ったらどうでしょう外国人が多かったからなのか半袖半ズボンキャミソールにデニムジャージつっかけ

ノラ・ジョーンズさんのLIVE終わりにゆっくり食事したくて、グルメベネフィットで伺いました。碧のしゃぶしゃぶコースどれも手間を感じる料理ばかりで美味しかった〜大阪来たらまた寄りたいと思うお店ができました大阪｜北新地｜しゃぶしゃぶ・和牛テールおでん冨慈www.fuji-kitashinchi.com

先日のMISIAさんのライブ&ニューオータニ大阪スイート女子会のお話が続いております。大興奮でライブが跳ねた後は、そのまますぐ向かいのホテルへ帰り、お部屋に帰らず、そのままディナーへ突入です‼️昨年はフレンチだったので、今年は絶品中華に🍜ホテル内の大観苑さんを予約させていただきました。大観苑(大阪ビジネスパーク/中華料理)★★★☆☆3.47■中華料理の伝統を守りつつもモダンで魅力的な一皿へ。大事なシーンを彩ります■予算(夜):￥10,000～￥14,999tabelog.

昨日放送されました日本テレビ『ぐるナイ』の番組内でうちのベストポットがトゥーランドットの脇屋シェフの調理するフカヒレと土鍋ごはんでご活用頂きました(^^)♪脇屋シェフありがとうございます♪

バーミヤンへ。新フェアの熱々海鮮展がスタート。どれも旨そうだが、、、スペシャル感のあるふかひれスープと鮑の広東蒸しに挑戦。＼ジャジャジャーン／濃厚ふかひれスープまずは、そのままいただく。むちゃうまー。とろーり加減が素晴らしい。おこげを投入し、さらに、味変用の香酢を垂らそうとするが、、、垂れない。。。なぜ？？香酢の瓶が新品で、まだ、内蓋が開けてなかった。これって客が開けるものなのか。。。ようやく、味変の用意ができて、食べてみると、、、うまーつ。箸（？）が止まらないーっ！＼ジャジ