ピンチョス

朝、郵便局に行ったら閉まっていました。なんでやねん!家に戻って調べたら、今日ってジューンティーンス(奴隷解放記念日)という国の祝日だったのですね。2021年に制定された新しい祝日とか。知らんかった私。思い起こしてみれば、去年も一昨年もこの日は旅行でアメリカに居なかったわ……。さて、サンセバスチャン旅行記の続きです。この旅最大の目的、バル巡りでございますね。こういうとき、私は行き当たりばったりで店を選ぶことはしません。金払って不味いものを食べさせられることが何より

今回ろくに調べもせずやって来ましたがサンセバスチャンに8日間はゆったりシニアプラン。老体に鞭を打ってはいけません。笑1通りピンチョスも味わったし、岬の端から端まで海岸沿いに歩いたし海辺のベンチに座ってのんびり過ごしていますがロンドンに帰るまでまだ3日あるのでちょっと遠出もしてみようかな。調べてみたらスペインバスク地方とフランスの国境までバスで45分。そこにSaint-Jean-de-Luzサンジャンドリュズという村があるようです。明日そこに行ってみようか。

２月のとある日、午後休暇を取って日比谷方面へ。余裕をもって会社を出たハズなのに遠回りしてしまいました待ち合わせはミッドタウン日比谷のフードホール。フロア中央にはフードコートとして利用できるテーブルが並んでいます。(撮影失念)お先に着いて席を取っておいてくれたカノジョはこちらのお店のお料理とドリンクを選んでいましたので、茶目さんも。ココで思い出す･･･以前ワイン紳士とゼロしたお店でしたよ｢バル＆タパスセロナ｣ピンチョスをはじめとする生ハムやタ

こんにちわ。”TeaSalonConversation”のChiekoです。今年のイースターは4月でした。そのイースターホリデーでスペイン側バスク地方のサンセバスチャンへ行って来ました。イースターは英語で、日本語で復活祭、フランス語ではパック（Pâques）、イタリア語（Pasqua)ではパスクア、スペイン語ではイタリア語と同じ発音？でパスクア（Pascua）の様です。イースターは移動祝祭日で年によって日付が異なります。（だから移動なんですね～。）基本的にはは春分の日の後の次

こんばんは～皆さま、楽しいGWを過ごしてらっしゃいますでしょうか？今日はこどもの日メニューを作ってみたのでご紹介します！こどもの日ピンチョス５月５日はこどもの日ですがワインにも合う大人用メニューですよ～大人だってかつては子供だったから祝ってもいいよね？使ったのは・・・。サラダ海老このまますぐに使えるから超便利♪まずはパンを並べます。お好きなパンでどうぞフランスパンが固めでおススメです♪クリームチーズを塗ります。塗り方、雑！ち

名駅ルーセントタワー別棟にある「メゾン８ガーデン」去年12月に訪れて２度目のお邪魔ウェディングも手掛けるメゾン8のモダンバスク料理のレストランいつもお客様が帰られてから写真撮ってますランチやアフタヌーンティーが人気前回もドライアイスの演出でした試しに撮ってみました別にって感じですドライアイスが終わると下のようなビジュアルピンチョスとタパスと言うことですが相変わらず小っさエディブルフラワーで隙間を埋めています左のピンチョスと言わ

スペインからこんにちは！スペイン料理教室を主宰している、みうらみゆきと申します。現在、私はスペインの首都・マドリードから世界に向けてスペイン料理教室を発信しています。自宅料理教室をスタートして15年経ち、延べ５.000名程の方に教えてきました。スペインとのお付き合いも学生時代の留学から考えると26年になります。今日は改めて、自己紹介をさせて頂きます。ちょっと長くなりますが、お付き合いください♥

ちょっとバルセロナからは外に出てLCCに乗って日帰り旅行イビサ島朝から国内線に乗ってイビサ島へ✈️ヨーロッパのLCCって安くて素敵！でも普通に1時間出発遅れてました笑飛行機に乗ってしまえばイビサ島まではたったの45分テンション上がりまくりです空港からはバスに乗ってイビサタウンへ🚌空港から外に出るとみんな待ってるバス停があるので【10番線】に乗るとたどり着きますまずはさっそく旧市街DALTVILA(ダルトヴィラ)石畳の街並みが本当に美

コンフィチュールアッシュでスイーツを食べました夜は、vison内にあるサスピってお店オツマミみたいに色々食べましたピンチョスが有名みたいshoppingも沢山しました〜!

大好きなスペイン🇪🇸お料理も現地の人も街並みも最高美味しいスペイン料理が食べたいバスク料理が食べた～いとりあえずピンチョス食べた～いせや、ヒルダ作ろヒルダ=フィンガーフードね思いついたら即行動あのすっぱい細唐辛子の名前を調べる🔍️その名はギンディージャワシが勝手に和名つけといたでスペイン産青唐辛子の酢漬けなそのままやギンディージャにアンチョビ、オリーブあれば平たいつま楊枝ギンディージャ以外全部揃っとるのでラスボスのみKALDIや業務スーパー、ジュピター等