ピザ屋

2004年。フィレンツェに来たばかりのころ、ピザの安さに驚いた。日本だったら3人前くらいの大きな大きなピザが、6～7ユーロくらいで食べられた。マリナーラやマルゲリータなどのシンプルなピザなら、5ユーロ、もしくはそれ以下の値段だったと記憶している。なので、ピザ1枚(イタリアではピザは1人1枚注文する)とビールやコーラといった飲み物(イタリア人はピザを食べるときビールやコーラといった飲み物を飲む人がけっこういる。)でだいたい10～15ユーロくらい。イタリアのピザ屋やレストランではコペルト呼

7月28日(火)の夜は、田辺市新庄町にある、田舎ピザ屋の洋食厨房らんずへ。滞在先の東急ハーベストクラブから徒歩数分のところにあり、当日の夜電話をして訪問しました。お店に到着すると、紫がかったレンガ調の壁に、屋根裏部屋のようなステンドグラスが輝く、お洒落な洋館のような外観が目を引きます。店内に入ると、アンティーク調のステンドグラスランプや可愛らしい人形の置物が窓辺に飾られており、どこか懐かしく温かみのある、とても落ち着いた空間が広がっていました。メニューの冒頭にはお店のルーツが