ビーフン

椎茸好きの私ですが、アメリカに来てなかなか食べられませんでした。こちらで普通に売っているものは、日本では小さくて少量でお高いあのマッシュルーム。ホワイトとブラウンがあって、たいていブラウンの方が高くて、ブラウンの方が香り高いです。並んでは贅沢品だけど、こちらでは大容量でビッグサイズなのでよく買います。が、やっぱり味噌汁や和食には椎茸ですよねー。少し遠いファーマーズマーケットに計り売りしてるのを見つけて以来、通っています。行ったら必ず買うのがshiitakemushroo

ビーフン有り合わせでビーフンを作る大根の葉っぱじゃないですチンゲン菜です人参薄切りと干し海老を投入スープと西瓜とプリン朝が遅かったからこれでも食べられないくらいビーフンってふしぎとスイスイ食べられます今週は疲れたのかな？昼間は爆睡爆睡起きたら４時半元気なんだけど眠いをだな～

夫婦揃って休みの木曜日は軽く昼呑みしてから食材の買い出しに行くのがルーチンな行動。いつもは武蔵小金井駅周辺で昼呑みしますがこの日はお隣駅まで足を延ばしました。１年ぶりの訪問した《バーミヤン国分寺駅前店》先ずは【陳年紹興酒８年熟成（ボトル）・１６４９円】をロックで乾杯～♫写真右側の甕型ボトルは紹興酒が残ったら持ち帰りＯＫですが夫婦で飲み切っちゃいました。(笑！)料理は４品注文しました。【おつまみ焼きビーフン（小）・４３９円】卓上の辣油と穀物酢を掛けて頂きましたが、ベースの広

ツアー２日目。前夜、部屋へと戻ると、シャワーブースでシャワーを浴びました。ただ、またしても、ガラスの仕切りが、短い。外に飛び散ってしまいそうで、苦肉の策が、浴室のドアでブロックする方法。こうしておくと、ドアが水滴をブロック。まぁ、ドアの裏側は、ビショビショですけどね。シャワー前に、バスタオルを用意しておこうと、浴室内を見渡すと、どこにもない。もしや、この部屋だけ置き忘れた？と、フロントに電話でもしようか、と思って、ふと、ベッドを見ると、ベッドの上に、最初から置いてありました

久しぶりに友達と会うので春日駅に行きました。待合せまで時間があるのでカフェで待つつもりが、あ！マーラータンだ！！！カフェに行く予定だったのにいきなり変更。「楊國福マーラータン東京後楽園店」見つけました。肉魚、野菜や練り物など40種類ほと並んでる冷蔵庫の前でボールにどんどん好みの具材を選んでいきます。白身魚、キクラゲ白黒、空芯菜、豆腐、帆立、湯葉など選んでレジへ麺は春雨を選ぼうとしたところ、スタッフから「具材が足りないので麺は入れられません」私「麺のお金をお支払いします」

美味すぎた。夕飯はみんなでロイヤルハワイアンセンター内の、pfchangs（チャンズ）過去２回来ている中華。ホテルから近いし、中華だから味も間違いないし、初日の夕飯には便利です。小さい姪っ子たちの体力が保つか心配だったけど、２人とも元気でホッ。てか姪っ子1の言語能力が４歳とは思えない程高くてビビる。きちんとセンテンスで話すのよ。ちなみに飛行機降りてからは眠い眠いとお疲れだった甥っ子1は、ランチ後プールにビーチを満喫したらしく、元気復活。いやー、凄いわ。ビールを頼んだら、なかな

こんにちは、ガネーシャJr.です。国道464号沿いの白井市桜台に5月初めにオープンした「田中そば店千葉ニュータウン店」を訪れました。千葉ニュータウン中央駅から西に800m、スーパーヤオコーの駐車場です。平日でしたが待ち客があり、呼ばれるまで少し待たされました。喜多方ラーメンをイメージして作ったそうで、縮れ麺に澄んだスープの年寄りでも食べられるラーメンです。寸胴油と背油を加えこってりにする事も出来ます。注文したのは味付玉子をトッピング、こってりしない普通の「中華そば」です。スープを殆ど

#プロモーション#ケンミン食品から提供いただきましたケンミン食品米粉専家四川風麻辣湯を紹介します。忙しい女性のつかの間の時間を華やかにするマーラータンを自宅で爽やかな香りと痺れる辛さを表現くせになる味がお鍋で作れるアレンジレシピがあるので公式ホームページをチェック専用の調味料がなくても、液体スープとビーフンがセットになっていて便利。野菜や肉を入れてからのビーフンを入れて約4分間煮込む手軽さが良かったです。忙しいお昼にも簡単に作れるのが◎。複数の野菜を組み合わ

あと2日で2025年も終わりですね今年のうちに、夏に行った台湾で買ったお土産たちを紹介しなくちゃ✨買うものはいつも同じものが多いけど、食品は大型スーパーの家樂福（カルフール）で購入しました。・王子麺（鍋の締めにオススメ）・維力炸醤麺（癖があるので好き嫌いが分かれます。スープ付きなのが嬉しい）・新竹ビーフン（日本のビーフンと違って焼きビーフンにしても絶対水っぽくならい！コシがあって美味しい✨）・塩胡椒（これを使えば何でも台湾味）・鼎泰豐の辣油（麻婆豆腐やスープ、餃子のタレに入れると

小倉南区下曽根にあります食道楽です。左の茶色の建物は九州労災病院歩いてすぐの場所です。お目当ては中華カレーと言っても、近年よくある中華屋さんのカレーではなく、カレー粉で仕上げた中華丼です。こちらで700円。少し大きめにカットされた野菜はシャキシャキで辛いというほどではないけど、カレー粉の味もしっかり出た中華あんはトロトロで美味しいですこちらは焼き飯700円。思ったより量は少なめですが、しっかり焼かれて味もシンプルか塩コショーかな。おウチ焼き飯系です。それにあまりムラク

スーパーヤオコーの亜州料理｢味庵(あじあん)｣シリーズのうち、今回は『タイ風焼そばパッタイ』を買ってきました。タイ産ビーフンを使用し、玉葱･人参･油揚げと共にナンプラー･オイスターソースなどで味付けされ、紫玉葱･そぼろ卵･パクチーがトッピングされています♪本格的なタイの美味しさでした😋

こんにちは！豚肉とたっぷり野菜で食べ応え抜群✊「豚肉と具沢山野菜の焼きビーフン」レシピをご紹介します☘️つるっと食べやすいビーフンに、豚肉と彩り野菜を合わせたシンプルな焼きビーフン。味付けはやさしい塩味で、素材のおいしさをしっかり楽しめます♪さっと炒めた野菜の食感も抜群です🫑🥕野菜もたっぷり摂れて、ランチや忙しい日の夕食にもぴったり！我が家ではおかずとして食卓に並べたのですが、夫も娘も白飯片手にわんぱく食い😂今回はおかずとしていただきましたが、これ一皿でも十分満足感があります◎

前回の記事『【2026.5シンガポール】プラナカン博物館へ』前回の記事『【2026.5シンガポール】ナショナルミュージアム見学とランチ&デザートタイム』シンガポール旅行記です🇸🇬前回の記事『【2026.5シンガポール】…ameblo.jp博物館巡りを終えて今度はサンテックシティというモールへ向かいます2月のシンガポール旅行のあと、ガイドブックで振り返りをしながらこんなところがあったんだ！と見つけたパワースポットを訪ねるのが目的です。シンガポール人のAさんについて行っただけなのでどうやって

辛さが効く～。今日も朝からよく晴れて、多分猛暑日だったのではないかというくらい暑くなった一日。ほぼ外に出ないで済ませようと画策しました。明日もこんな感じなんでしょうかね？そんな中、大好きなパフェを食べにお出掛け。その前に軽く晩御飯を食べることにしました。向かったのは、日本橋三井タワー内にある、シンガポール海南鶏飯。メニューの幅があり、サクッと食べられるのでこういう時に重宝なお店です。気づけば前回と全く同じルートを辿っていますけど、便利なんでノープロブレム。まだ食べてないメニューも

すっきりとした秋晴れのお散歩日和の金曜日(￣▽￣)b今日は今年7月29日、亀戸にオープンしたミャンマー料理のチェーオー専門店「ダイアモンドミャンマー(DiamondMyanmar)」さんに行くべく、京成押上駅から錦糸町経由で亀戸へ♪このかわいいお店が「ダイアモンドミャンマー(DiamondMyanmar)」さんです(*^0ﾟ)v食べログさんでオープンしたのを知ってずっと行きたかったんですけど、なかなか亀戸に行く機会がなく･･･でも先日亀戸のギャラリーで開催の個展のお知らせをいた

スーパー銭湯行った後のランチにすぐ近くのこちらへ！私のチョイスはベトナム麺セットの中からこちら❗️ブンボーセット！ブンボー（ピリ辛牛肉ビーフン）は優しい辛味で薬味で色々と味変できます♪甘口鶏肉カレーと生春巻き、カレーには追加注文のアレをつけていただきました（アレは後ほどwww）生の他にも揚げ春巻きが付いてるのも嬉しいですね〜♪サラダとデザート、そして薬味、白飯もしっかりした量で満足✨そうそう、カレーをつけたのはこちらでした！揚げパン！中華料理の“油条”よりも軽くて練乳つけて

今夜は満月だそうで。雲の間から時折ですが姿が拝めます。ま、夜の賄いとして久しぶりに焼きビーフンを作ってみました。久しぶりに食べたこともあって、美味しかったです(自画自賛)。