ヒ素

私は、生でトマトを食べるのが苦手でできれば加熱した食べ方を考えるけれども、、危険な食べ合わせがあると知らなかった。今日も、ご近所さんからたくさんミニトマトをいただいたので、食べ合わせに気をつけようと思う。ピザやパスタなどで、魚介類と一緒にトマトを使うことがあったり、お店で食べたりすることがあると思うけれども、、トマトと魚介類の組み合わせで、ヒ素が作られるという。これは怖い。トマトとお茶などカフェインの入った飲料水と組み合わせると排尿トラブル

人氣キャンディ28種類からヒ素を検出フロリダ州保健局は10社から採取した46種類のキャンディ製品のうち28種類からヒ素を検出したキャンディは州内の店舗やオンラインで購入されEPAメソッド6010Dという標準的な金属検査方法を用いて認定された検査機関で分析されたこの方法は総ヒ素量を測定するが有機ヒ素と無機ヒ素を区別しない後者はより毒性が高いと考えられている米国のキャンディメーカーを代表する全米菓子協会はこの調査結果に異議を唱え州の結論は「誤