パン旅

旅するパンマニア片山智香子です。京急の戸部駅、もしくは相鉄線の西横浜駅から徒歩10分くらいのところにあるアーケードベーカリー。2021年の夏にオープンなので、まだ1年たってないのだけれど、いつ行っても行列ができている人気店。お子様連れのお客さんも多く、ご近所の方に愛されているパン屋さん。スタッフの方曰く、水曜日と土曜日は混む確率が高いのだけれど、穴場な曜日は木曜日とのこと。ちなみに金曜日に再訪した時もそれなりに混んではいました（笑）10時半のオープンじから、結構な

旅するパンマニア片山智香子です。JR高円寺の高架下（高円寺マシタ）に3月31日オープンした高円寺FLAT。店名からも想像つくと思いますが、高田馬場にある馬場FLATの姉妹店で、こちらのお店は「日常の中の非日常」をテーマにパン屋とビストロが併設しています。ビストロの方の記事はコチラ→☆パンのラインナップですが、馬場フラットとはこれまた違った雰囲気で揚げパン系も充実しているみたい。シュプリームクロワッサン最近、こういった進化系クロワッサンが流行っているのか、訪

旅するパンマニア片山智香子です。4月にオープンしたばかりのPROFUMO（プロフーモ）。世田谷の人気ベーカリーである、ラテールのシェフだった後藤さんが独立されたお店。横浜市営地下鉄グリーンラインの都築ふれあいの丘駅から徒歩３分んのところにあります。横浜に住んでいるとは言え、青葉区や都筑区ってあまり行くことがなく、実はグリーンラインに乗るのほぼ初めてに近いです（笑）バゲットプロフーモとにもかくにも、バゲットを食べてみてもらいたい！国産小麦のキタノカオリにフラン

旅するパンマニア片山智香子です。2020年12月に開業したミナカ小田原は、小田原駅直結で、地上14階＋地下1階の「タワー棟」と江戸情緒かおる「小田原新城下町」からなる商業施設。以前、小田原に行ったときは建築途中だったので、オープンして初めて行ってきました。小田原城に行く道すがらにあるので、気分はまさに江戸。雰囲気を合わせるべく、ローソンまで江戸情緒ありちょっと気分上がります（笑）商業施設の3階にあるパン焼き処ブンブンPlus。厚木や相模原にも店舗がある

旅するパンマニア片山智香子です。5月5日の子供の日、唯一、家族全員の休みが重なったので箱根へ行ってきました！と言っても、宿泊するわけでもなく、「箱根神社へ行く」という目的だけのために、早朝の5時には家を出て、小田原からバスに乗り8時には箱根神社に到着。去年、箱根パン旅ったときに箱根神社を参拝し、年末には一人、平和の鳥居の動画を撮るためだけに今回と同じように5時起きで訪問。実は・・・、あれから、めちゃくちゃ運気が上がったのですよ！！！3月に休みなくテレビの

旅するパンマニア片山智香子です。京成の菅野駅から徒歩8分くらいの場所にあるブーランジェリールシアン。赤い扉が目印でお店の前は開放的なスペースがあり、共有のベンチなんかもあって気持ちの良い空間。店主の首藤さんとはお友達でもあるのだけれど、伺うのはちょっとばかり久しぶりでした。いちごのメランジェあんず、クランベリー、くるみ、ホワイトチョコ、いちごをメランジェ（まぜまぜ）したハードパン。そう、ハードパンではあるのだけれど、見た目ほどクラストもクラムもハードではなく気持

旅するパンマニア片山智香子です。しずてつの新静岡駅から徒歩8分くらいの場所にある日々ブロート。市役所などがあるエリアなので、お昼時は混むかなとは思っていたけれど、想像以上の人気店でお店の近くまで行くとパンの焼ける良い香りと、行列がみえるので「あっ、あそこだな」ってすぐに分かります（笑）オープンが11時からなのではあるけれど、可能な限りお昼前に行った方が良いです。私、ぎっりぎりではありますが12時前に到着したので5人待ちくらいで入れましたが、お店を出る頃には15人くらい

旅するパンマニア片山智香子です。突然ですが、私、メロンパンってそこまで好きでなかったりします。おいっ！「旅するパンマニア」ってブログタイトルつけておいて、何を言い出すんだ？！って思いました？！（笑）いや、パンは大好きですよ。ただ、メロンパンの、ちょっとモソモソする感じがあんまり得意ではないので好んで食べることが多くないってことなんですけれど・・・そんな私のメロンパンへの概念が覆されたのがコチラ！先ほど紹介した、もんじゃ焼き「まぐろ家」の通り沿い（3軒くらい

旅するパンマニア＆羽田空港マニア片山智香子です。銘菓「バターのいとこ」で有名な那須の施設「GOODNEWS」が、12月７日に「GOODNEWSTOKYO」として羽田空港第２ターミナルに新登場したことはコチラの記事でご紹介しましたが・・・。実は、こちらのカレーパンは、自販機で冷凍の持ち帰りもできるんですよ！１か月も賞味期限あるから、ゆっくり食べよって思ってたら、そろそろ期限が近づいてきたので慌てて食べたのでレポしますね（笑）味は辛口、激辛、甘口と３種類、２個

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして「４/29オープン！ホテル発祥のナポリタンを挟んだパンやスイーツパンを堪能！「エスワイル」横浜」神奈川県・横浜の「S.Weil（エスワイル）byHOTELNEWGRAND」を紹介させて頂いております。Yahoo！ニュースエキスパートとは・・・各分野の専門家や有識者、ジャーナリスト、クリエイター（以下、「エキスパート」と呼びます）が情報発信者としてその専門性に基づいて、自らの意思および判断でコンテ

旅するパンマニア＆羽田空港マニア片山智香子です。2022年12月27日（火）～2023年1月22日（日）まで、第1ターミナル２F出発ロビーのマーケットプレイス催事場で大人気の「羽田セレクション」が開催中だというので行ってきました。お目当ては、FBで情報をゲットしてから気になっていたパンダバウム。なんと！羽田空港初登場なんですって！プレーン味を含め数種類、味の違いがある様子。迷いに迷って、親子パンダバウム塩キャラメル味をゲット。くりぬけるように

旅するパンマニア片山智香子です。2023年4月、上野桜木あたりにパンとスイーツを販売するお店としてオープンしたThink上野桜木あたりのこの場所のパン屋さんは「カヤバベーカリー」の時はシューイチ＠日テレで千鳥と一緒にロケに行ったこともあるし、「VANER」のサワーブレッドも大好きだったな。今回のThinkはどんなパンのラインナップなのだろうとめっちゃ楽しみにしておりました。商品を陳列する道具には、栃木県の芦野石を加工したものを使用しているらしく、その上にパンや菓子

旅するパンマニア片山智香子です。JR逗子駅から徒歩5分くらい。逗子銀座商店街の一角にあるkisukebeignetbyasinabakery。店名からお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、芦名にある芦名ベーカリー芦兵衛の2号店。店舗としてはこちらの方が広くて、イートインスペースもあります。芦兵衛大好きなのだけれど、まず逗子駅から徒歩では絶対に無理！バスでも20分以上かかるので、駅チカに2号店が出来たのはめちゃくちゃありがたい！コーヒーデニッツ

旅するパンマニア片山智香子です。先日、アップした眼精疲労の記事なにげに反応あったので、もしかして皆さん、老眼を含め、目のことについてお悩みを抱えているのでは？！と思ったので、目関係の話をもう一つ。実は私、緑内障になってしまいまして。緑内障とは・・・何らかの原因で視神経が障害され視野（見える範囲）が狭くなる病気で、眼圧の上昇がその病因の一つだと言われています。いやー、正直、緑内障に関しては気を付けてはいたのですよ。血縁者に緑内障患者がいるので、コンタ

旅するパンマニア片山智香子です。５月24日（水）、25日（木）と7年ぶりくらいに愛媛パン旅ってきました。そちらの様子はYouTubeをリンクしておきますね。さて、毎度困るのがキャリーバッグの預け先。もちろん、駅から近いところにホテルがある都心部に行く際にはチェックイン前に荷物だけ預かってもらっちゃいますが、全ての場所がそういうワケではないので、駅周辺のコインロッカーは事前に確認していきます。っで、今回の松山駅ね。とりあえず、バリィさん周辺にはなくて、むむ？どこにあるん

旅するパンマニア片山智香子です。何故かここ数年、年末になると京都へパン旅をしたくなる私。2023年の年末もクロワッサンだけを購入しに関西パン旅へ（その様子は記事後半でYouTubeをリンクしておきますね）そう、今回は奈良・大阪・兵庫も行ったのだけれど、旅のしょっぱなは京都から。京都市営地下鉄の四条駅もしくは、阪急烏丸駅から徒歩5分。錦市場の隣にある、京町家をリノベーションしたベーカリーカフェであるRUFF。入って目の前にテイクアウト用のパン、左奥にカフェになってい

旅するパンマニア片山智香子です。【50代でついに発症！】【50代からの緑内障との付き合い方】と、緑内障に関する記事、多くの方に興味を持って頂けているようなので、その後の様子をお伝えさせて頂こうかと。緑内障は、進行してしまった症状が改善することはなくて、病気の進行を食い止めるために眼圧を低くコントロールする治療として薬物療法、レーザー治療、手術があります。ちなみに、私は薬物療法である、目薬を点眼する治療を6月からしています。前回の記事を書いたのが1月。新しく

旅するパンマニア片山智香子です。秋葉原から、つくばエクスプレスに乗り（快速に乗ると）45分でつくば駅に到着。朝早くからオープンしているとこも多いので、7時半にはつくばに着くようにめっちゃ早朝起きして（笑）私、ペーパードライバーなので、基本的にパン屋さんめぐりをする時は公共の交通機関を使う派。タクシーとか使うとなんか負けちゃった気が（何に？ｗ）2キロくらいなら余裕で歩くし、車便な場所でもどうにかバスで行けないか探します。こちら、ブーランジェリーアンキュイも食べログやHP

旅するパンマニア片山智香子です。江ノ電の鵠沼駅から徒歩7分くらいのところにあり、大きな通りに面していてクマのロゴが目印なOURS（ウルス）ちなみにOURSってフランス語でクマって意味なんですって！2015年8月にオープン。開店は10時から。ハード系のパンが多い印象です。っで、どこが！とハッキリとは説明できないのですが、シェフやお店の雰囲気が魔女の宅急便の世界観と似ているなと。偶然お気に入りのお店を見つけた気分。特に下調べもせずに場所を指定しググって見つけ

旅するパンマニア片山智香子です。【50代でついに発症！】【50代からの緑内障との付き合い方】と、緑内障に関する記事、多くの方に興味を持って頂けているようなので、その後の様子をお伝えさせて頂こうかと。緑内障は、進行してしまった症状が改善することはなくて、病気の進行を食い止めるために眼圧を低くコントロールする治療として薬物療法、レーザー治療、手術があります。ちなみに、私は薬物療法である、目薬を点眼する治療を6月からしています。途中、一段階強い目薬に変えてもあまり眼

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして「駅から徒歩1分！2024年4月23日オープン！パレスホテルのベーカリー「エトヌンク代官山」」東京都・代官山の「EtnuncDaikanyama」を紹介させて頂いております。Yahoo！ニュースエキスパートとは・・・各分野の専門家や有識者、ジャーナリスト、クリエイター（以下、「エキスパート」と呼びます）が情報発信者としてその専門性に基づいて、自らの意思および判断でコンテンツを制作・発信するサービスで

旅するパンマニア片山智香子です。眼精疲労の記事、緑内障の記事となぜか多くの方に興味を持って頂けているようなので、その後の様子をお伝えさせて頂こうかと。緑内障は、進行してしまった症状が改善することはなくて、病気の進行を食い止めるために眼圧を低くコントロールする治療として薬物療法、レーザー治療、手術があります。私は薬物療法である、目薬を点眼する治療をしているのですが・・・さらに眼圧を下げることができるように、前回から強度を上げた目薬に変更したにも関わらず眼圧は現状維

旅するパンマニア片山智香子です。旧軽井沢エリアの軽井沢銀座商店街内にあるフランスベーカリー。元ビートルズのジョン・レノンが、奥様であるオノ・ヨーコの別荘に来ていた時に通っていたお店としても有名。ちなみに、ブーランジェリー浅野屋軽井沢旧道本店の目の前にあります。店内には、自転車と一緒にうつるジョン・レノンの写真も。フランスパンは通常サイズもあるけれど、ハーフから売っています。キメがギュッとつまっていて、シンプルな味わい。これを単独で食べるというよりは、食事のお

旅するパンマニア片山智香子です。Yahoo！ニュースエキスパートとして「帝国ホテル・ハレクラニ提携15周年記念「ハワイハレクラニ」フェア開催中（5/1～6/30)」東京都、帝国ホテルの「ハワイハレクラニフェア」を紹介させて頂いております。帝国ホテル・ハレクラニ提携15周年記念「ハワイハレクラニ」フェア開催中（5/1～6/30)（旅するパンマニア片山智香子）-エキスパート-Yahoo!ニュースハワイと日本の食文化を取り入れて共同制作した記念商品を発売中旅するパンマ

旅するパンマニア片山智香子です。こちらのブログで緑内障に関することを綴っていたら、まさかの緑内障のことでDayDay＠日本テレビに出演するという。DayDayにはパンの専門家として出演したことがあるので、ご連絡を頂いた時に「えっ？そっち？」と思わず言ってしまいましたが（笑）でも、私自身、緑内障って分かったのが今年の初夏頃なので、結構、リアルにどういう状況なのか説明できたかなと。ぶっちゃけ、本人になってみないと、どんな症状なのかって説明しにくいところがあるのですが…

旅するパンマニア片山智香子です。【50代でついに発症！】【50代からの緑内障との付き合い方】と、緑内障に関する記事、多くの方に興味を持って頂けているようなので、その後の様子をお伝えさせて頂こうかと。緑内障は、進行してしまった症状が改善することはなくて、病気の進行を食い止めるために眼圧を低くコントロールする治療として薬物療法、レーザー治療、手術があります。ちなみに、私は薬物療法である、目薬を点眼する治療を6月からしています。前回の記事が10月だったようなので、2ヶ

旅するパンマニア片山智香子です。食べログに書かれていた最寄り駅、横浜市営地下鉄の下永谷駅から行ったのだけれど、徒歩で30分。えっと、ひと山超えました（笑）多分、最寄り駅といえる駅はないと思われ、どうやら上大岡からバスがでていそうなおで、そちらを利用し、芹が谷団地前停留所で下車するのが一番良い方法かと思われます（帰りもひと山超える体力はなく、バスりましたｗ）2020年7月にオープンした吉田製パン所、弘明寺にある「よもぱん」の奥様から美味しいパン屋さんだと教えて頂き、ずっ

旅するパンマニア片山智香子です。【50代でついに発症！】【50代からの緑内障との付き合い方】と、緑内障に関する記事、多くの方に興味を持って頂けているようなので、その後の様子をお伝えさせて頂こうかと。緑内障は、進行してしまった症状が改善することはなくて、病気の進行を食い止めるために眼圧を低くコントロールする治療として薬物療法、レーザー治療、手術があります。ちなみに、私は薬物療法である、目薬を点眼する治療を6月からしています。年明けに視野検査をするということは、コチ

旅するパンマニア片山智香子です。新大久保駅から徒歩5分、ソウル市場の中にあるHAPPYEGG（ハッピーエッグ）韓国発のたまどサンド専門店で、どうやら今回行った場所は支店で、大元のお店は市場タッカルビにあるみたいなのですが・・・、まぁ、それはさておき、日本人がイメージしている「たまごサンド」とは、これまた一味違うようなので実際に食べに行ってきました！最近の新大久保は、ここは原宿の竹下通りなのか？と思うほど、Ｚ世代も多く、食べ歩きできるようなメニューも多いです。こちらの

旅するパンマニア＆羽田空港マニア片山智香子です。オンラインやatiromKeyakizaka限定店舗で連日売り切れらしい、入手困難な『富士山カヌレ』なんと！羽田空港の第2ターミナル１階にある自動販売機で購入することができるのですよ！！（以前はB1にあったようですが、移設されています）入手困難なスイーツは羽田空港の自販機で買え！ということはコチラの記事でもお話しましたが…第2弾はカヌレです。富士山カヌレは、日本国内のレストランやシェフ、生産者とコラボレーシ