パスタ屋さん

「孤独のパスタ」２２９３店目は、新横浜のパスタバルGoeMoN（ゴエモン）。あの五右衛門の新業態でここだけ。先日のマイアミパティオとか、苦し紛れの新規訪問が続く😄親は日レスだが、この辺りのたらこと私（その前はPASTA-YA）も同社のブランド。パスタ重点地域？地下だが広く、洒落た店内。地中海風カニと海老のトマトクリームソース(１３５０円)にサラダとコーヒー(各１５０円)を注文。名前は「バー」だが,お得なランチワインなどはない😅いわゆるお酒のバーではなくパスタのバーか？😁スープは

「孤独のパスタ」２４９７店目は、蒲田のパスタ食堂、TigerPasta（タイガーパスタ）。九州ベースのお店のよう。溢れるスープパスタ専門店。大衆ビストロCookman’s（クックマンズ）を借りて昼間のみの仮営業。系列店か。自分のお店は８月頃オープンとのこと。濃厚カルボナーラ（１５００円税込み）に白ワイン（３５０円）を注文。名物辛玉アラビアータは辛いのでパス。ワインは大き目グラスに少な目だが、まあ３５０円ですから😀パスタは下のお皿までソースが溢れてる。あふれるようなパスタは新

平塚にあるナポリタン専門店パンチョに行ってきました。いつもは定番のナポリタンを食べるのだけれど、今日は前から気になってたパンチョの裏メニューと言われる「白ナポ」を注文してみました😊これはマジうまい😳カルボナーラ風と書いてあったけど全然別物。ニンニクが効いてて独特で病みつきになりそうな美味しさです✨チャレンジしてみてよかった🥰パスタ屋さんに行ってナポリタンを頼むことはほぼゼロな私ですが、パンチョのナポリタンは別格。時々無性に食べたくなって半年に一回くらいのペースでパンチョに食べに行ってしまいま

「孤独のパスタ」２３７５店目は、渋谷のスープスパ&焼きスパ/gettiゲッティー。ミヤシタパーク3階の『DRAエイトマン』を借りて１月いっぱいの仮営業。３人の若者の運営。先日は全館休業で泣いたリベンジ。トリュフ薫るペペたま（１６２８円税込み）を明太トーストと、それにデザート（２２０円）でスマホ注文。もう紙のメニューはない😅ペペロンチーノは醤油系の味で、目玉焼きも乗り、焼きそば風のうまさ。トリフ？？量良し。２月１８日から中目黒で本格オープン、頑張って下さい。その後中目黒店はかなり

「孤独のパスタ」２４４８店目は、鉄鍋焼きスパゲッティ立川南口店。オリジン東秀が手掛ける高火力の中華鍋で仕上げる極太麺スパゲッティ専門店で昨年１２月のオープン。２店目か。鉄板ではなく「鉄鍋」です😃この辺りはガッツリスパゲティのお店は他にもがPiaPiaある。一気に殴り込みか😃最初に半熟卵、バジリコ並盛（９９０円税込み）を券売機から購入。並盛りで４００グラムか、少し心配。小食なので好きでない特盛りまで同一価格。なるほど茹でた麺を中華鍋で炒めている。出来たスパゲティの麺は所々火力の偏