バラムツ

こんぬつぱデグペンです。ヽ(*´∀｀)ノいつも閲覧ありがとうございます。次はシイラってこわいの！？食べるときの注意を簡単に・・・所々料理人的にディープに書きます前回の記事からの続きとなってますので前も見てねっ。夏の好敵手シイラシイラを食すのに知っていないといけないことが3つほどあります。一つは腸炎ビブリオもう一つは表皮粘液毒3つめにヒスタミン中毒です。腸炎ビブリオ（別名では好塩菌）寒い時や冬なんかは泥の中でじっとしているんだったと思います。

三重の伊勢海老漁師、律丸さんに頼んでレア物送って頂きやした！いつもありがとさんです！！皮は棘状で表面は硬いけどさっくり切れる。そして身は…まっしろしろすけ～そう！このお魚の切り身はバラムツ身に特殊な脂が有り人体で消化できない。なもんで販売禁止されてるけど毒は無い。ただ食べすぎると勝手に出ちゃうんよ。バラハタの脂（ワックス）が…しかも自分の意思に逆らってお尻から…でも美味しいし食べすぎさえしなければ～っ

‘IaOraNaAKIですあの、みなさん、バラムツという魚知ってますこの魚（写真はネットからお借りしました）数年前にTVで観たことあって、この魚を食べるとお尻から自分の意思に反して勝手に油が垂れて出てくるという恐怖の魚ウィキペディアにはこう書いてある深海魚にしばしば見られる形質であるが、体内の油脂成分のほとんどが、人体で消化されないワックスエステル（いわゆる「蝋」）でできている。そのため、大量に摂取すると皮脂漏症（皮膚から油が漏れる病気）を起こしたり、消化吸収されな