バターミルク

久しぶりのパン焼きです。中型食パンケースで焼くバターミルクブレッドバターミルクがたっぷり入って、ふわふわしっとり甘～い食パン。そのままでもとっても美味しく頂けますが、レッスンではパンペルデュ(フレンチトースト）で召し上がっていただきます。型を買われた生徒さん達からのリクエスト。楽しみにしていてくださいね～。さてさて我が家、やっと五月人形を出しました。転勤族だったのでコンパクトではありますが、それでもなかなかの存在感。

インド人に頂いた事がきっかけで飲むようになった、バターミルク。※ネットから画像拝借。初めて飲んだときは、、、うげっ。。。。。。何だこの中途半端な味の飲み物は？！？！って感じがしたのですが、最近では、その味にもすっかり慣れて、自分で作って飲んでいます。バターミルクは、インド人には日常的に飲まれていて、バターミルクを作る時、こんな感じで木製の道具を使うのが一般的。バターミルク？？一見、名前を聞くと、すごーくオイリーな飲み物を想像しちゃうんですが、wバターミルクとは

夫はシンガポール赴任が2回目なのですが、「何で日本にないんだろう〜」と言っていたものの一つがマクドナルドのバターミルククリスピーチキンバーガー。こちらに来てから何回か言っていたので私も気になって気になって！バターミルクチキン…？甘いのかバターが香るのかどんな味か分からないけど、名前からして美味しそうということで、食べてみましたシンガポールのマックにはSIGNATUREというちょっと高級なシリーズがあり、その中の一つがバターミルククリスピーチキンです。フタを開けるとこんな感じ！ビック

4月半分すぎました☆仕事も新年度になって少しお給料もあがりました笑また一年ガンバル⸜(✽´ᗜ‪`✽)⸝*この間の日曜日に滋賀県高島市のメタセコイア並木に初めて行ってきました🌳時期的には今ではないのかもしれないけどなんか感動～❣️ステキな場所でした☆それから相変わらずパンばっか作ってます笑☆レーズンとクランベリーとナッツのカンパーニュ☆シナモンロール☆練乳ミルクちぎりパン☆バターミルクサンドパン☆バターミルクツイストパン☆食パン☆