バクテー

私が愛してやまない「肉骨茶（バクテー）」！！自分でもスパイスを買って、何度か調理済み（研究中🥺）。貴重な肉骨茶屋さんが新大久保にあることを知って、早速行ってきました。「南洋叔叔肉骨茶（ナンヨウシュシュバクテー）」。そもそも肉骨茶とは骨付き肉を漢方スープで煮込んだマレーシア・シンガポール料理です。「肉骨茶」の言葉は福建語由来。19世紀〜20世紀初頭、多くの中国系移民（特に福建省出身者が多数）がマレー半島（マレーシア・シンガポール）にやってきました。それとともに定着したのがこの「肉

シンガポール料理を再現できるように色々買ったもののひとつ。ソンファバクテーのバクテーの素です。シンガポールで食べたソンファバクテーの記事はこちら2025Singaporeクラークキーのソンファバクテー本店で食べてみた|でんことのんきな毎日～犬と料理と時々旅行～こちら。👇１つ300円くらいだったような。軽いし、好きな方にはお土産にもぴったりかと。わたしはもらったらうれしいなー中を開けてみるよ中を開けると・・・出汁パックみたいなのが二つ入っています。

まだまだシンガポール旅行記続きます。クラークキーへやってきたシンガポール動物園を後にしたら昼過ぎの14時くらいになっておなかがすいてきたので旅行中に食べたかったもののひとつ、ソンファバクテーにやってきました。場所はクラークキーに本店があります。最初予約していたホテル21カーペンターズもこの駅前にあります。クラークキーは夜人気の街で、確かに夜、この川沿いでお酒を飲んでワイワイしたらめちゃ楽しそうです。昼間も川沿いのいい感じの雰囲気を出していました。犬の散歩とかにもよさそ

『「シンガポール航空」子供の機内食やヘッドフォン、おもちゃ【シンガポール子連れ③】』『中部国際空港「パスポートキャンペーン」で、計１万２000円オトクに【子連れシンガポール①】』『子連れ海外旅行喘息あり持病ありは、ネット海外旅行保険…ameblo.jpシンガポール子連れ旅行。チャンギ国際空港に降りたら、隣接すると有名なショッピングセンター「JEWEL」へ。JEWELまでは結構歩きました。スーツケースを載せるカートは持ち込めないと案内がありつつも、

『シンガポール観光おすすめTOP10』につづき、シンガポール料理おすすめTOP５『シンガポール観光おすすめTOP10（5-10位）』夏休み旅行計画の海外編です『【3泊以上】国内夏休み旅行計画2025』旅好きママの国内夏休み旅行計画2025のつづきです『【1〜2泊】国内夏休み旅行計画20…ameblo.jp『シンガポール観光おすすめTOP10（1-4位）』夏休み旅行計画の海外編、続きです去年の夏休み子連れでいったシンガポール、３泊５日でどこに宿泊し、どこに行こうか、何を食べようか・

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。チリクラブなどのシーフード料理レストランとして有名な「JUMBO」さん。私は知らなかったのですが系列のお店がいくつもあるようで、そのJUMBOグループのお店が一同に勢揃いしたフードホールがオープンしたと知り、家族でランチに伺いました。MRTサークルライン「TaiSeng駅」すぐ近く、バス停も目の前にあり、便利でした。先ず目に入ってきたのがお酒のサーバー。カードをSGD1購入し好みの金額をチャージし、自分

8月3日の夜からミドリの旅スタートしておりますそう、、ということは、もうすでにマレーシア生活を終えています寂しい。お友達の家に大きいスーツケースを預けて、旅に出ます。クアラルンプールからシンガポールまではバスで5時間ほどで行けます！バス乗り場はね、KLセントラルとかタイムズスクエアとかTBSバスターミナルなどがあります！KLセントラルから乗れたら一番楽だけど、乗り場が定かではないため、夜行バスに乗りそびれたら大変なので、タイムズスクエアかTBSが無難かなぁと思います！ということで、予

今回も宿泊はイビス・シンガポール・ベンクーレン、深夜到着なので数時間の滞在になります宿泊費の高いシンガポールで比較的安いこちらのホテルを利用します、、、今まで朝食を食べることはなかったのですが今回は試しに食べて見ることにしたのですが正解！ほとんど期待していなかったのですが品数も豊富で美味しく戴きました、ただ自分の場合は色々食べないので？💦・・・そして、このフルーツの量にビックリ！いつも同じような物しか食べない私の朝食です😅またしても食べ過ぎた〜！😊部屋に戻ってひと休みしてから、、、

この時期何故か食べたくなるバクテー（肉骨茶）マレーシアは未訪問なのでシンガポールのバクテーしか食べたことがないのですが世界の屋台めし肉骨茶(バクテー)(160g)(マレーシアの屋台飯)レトルトバックッテーインスタントBakkutteh(常温便)(送料無料)楽天市場肉・骨・茶というネーミングとちょっとだけ食べるのを躊躇したくなる飾り気のない滋味あふれる薬膳肉スープに…一時とてもハマりました【キッチンカーの味！】東京肉骨茶スープの

帰国の日。飛行機のチェックイン前に空港で食事です♪「異饌小廚」さん。お店は桃園国際空港第1ターミナル地下1階のフードコート内にあります。「南洋風味」という事で、東南アジアの要素が入った料理が頂けます。前回は檸檬雞飯を頂きました。【2023.11.22異饌小廚】『異饌小廚〜檸檬雞飯〜（2023.11.22）』飛行機のチェックイン前に空港で食事です♪「異饌小廚」さん。お店は桃園国際空港第1ターミナル地下1階のフードコート内にあります。コロナウイルスが蔓延して以降、空…ameblo

そんなわけで(どんなわけ..)『ありがたみを感じる日。母との思い出。』新しい学校、新しいクラス緊張した最初の1週間。バクテーはやっぱり元気になる気がする✊🏻私も高校生になった時、地元の中学から片道２時間の通学に変わり、雰囲気も変…ameblo.jpバクテーはチョンバルのTUANYUAN📍127KimTianRd,#01-01,Singaporeバクテーは子どもたちも大好物だが、ここのお店は私以外の家族は初めて。子連れで来やすいので、前にも投稿したが、また書き留めよう

シンガポールに遊びに来ていた旦那さんの従弟夫婦が韓国に帰国する日空港までお見送りに行きました。２人を見送ったあと空港隣接の商業施設ジュエルに寄り道。ソンファ・バクテー松發肉骨茶このお店に行きたかったのです。皆さまバクテー（肉骨茶）はご存知ですか？バクテーとは骨付きの豚肉を煮込んだスープ料理でシンガポールやマレーシアの代表的なローカルフードの１つです。７年連続でビブグルマンに掲載されたというソンファ・バクテーは数あるバクテー

半年ほど前に新しくオープンしたバクテー屋さんEnYeoh'sBakKutTeh⁡⁡⁡⁡シンガポール国内に3店舗ありますが（VivoCity・Chinatown・SuntecCity）今回は試食会にご招待いただきVivoCityの店舗へ✨⁡⁡⁡バクテー女子会してきました♡バクテーといえばシンガポール式の黒胡椒が効いたピリッと辛いスープが有名ですが対してこちらのバクテーはマレーシア式🇲🇾⁡⁡甘みのある茶色い薬膳スープが滋味深い味わいでとっっても美味し

ドンキーでお買い物の後はシンガポールの象徴とも言われているマーライオンちゃんに会いに行こうホテルから徒歩で20〜30分ぐらい🚶只今の時間PM18時30分なのに明るい🔆おーシンガポールに来たんだ〜。なんか感動してしまう🥹どうやって写真撮ろうかなぁ〜マーライオンちゃんを撫でてみよう🫰マーライオン豆知識マーライオンは、ライオンの頭部と魚の身体を持つ像で高さは8.6m、重さ70トンもあり1972年にシンガポール政府観光局によってマーライオン像が設置されたらしいしいです🇸🇬🦁マーラ

実家に行った帰りにARAIというスーパーに寄ってみました。今Googleでコメントを見たら、安くて開店待ちが出来るようなスーパーなんですね。もう暮れかかった時間に行ったので、魚コーナーなど何も置いてないショーケースが目立ちました。売れてしまっているという事なんですね、知らずに行ったので寂れているのかと思った。珍しい物もあって、特にこの栃尾の一口油揚げ写真がピント合ってないけど。マレーシアで売ってる油揚げって、この形とかスティック状とかで日本のような薄いのは無いんです。特にこのコロン

マレーシア2日目の朝はバクテーを食べに行きます。ホテルの近くにバクテーやさんがたくさんあって、そのどれかに行こうと思ってたんですけど、マレーシアはGrabがないと始まらない。Grabを使えばどこでもいける。ってことに気づきましたので‥(書き忘れたけどこのららぽーとの帰りにマレーシア初Grab使ってめっちゃ楽やん！ってなった笑)『【2026年1月マレーシア】ららぽーとへ』ジャランアロー夜市を見終わった後、次はららぽーとに行きたくて、Googleマップで調べたら徒歩15分くらいって出てので、行