ハウスバーモントカレー

行きの飛行機から男性CAさんが撮ってくださった富士山13日は午前一時に起床そして14日の１時前に帰宅ずーっと秀樹に溢れた１日となりました表現のしようがないこの世にたった１人しかいない奇跡の存在もう何も言えないくらい感動とか感激とかでは言い表せない心を持っていかれてしまったやっぱり私には秀樹しかいないわ秀樹を好きになって本当に幸せこんな存在は他にはいないあなたに出会えたことが私の宝物私の支えいつも心に秀樹を今までもそしてこれからもずっとありがとうそして

この冬は鍋料理が多かったので、久しぶりにカレーを食べたくなって、作ってみました。(^^)/で、今回作ったのが、『具だくさんカレー』なんですが、「ちょっと入れ過ぎたかな？」という感じでした。（笑）作るのはいつも『ハウスバーモントカレー』で、1箱の半分（6杯分）を作ります。今回は、ジャガイモもニンジンも玉ねぎもすべて1.5倍の量で、お肉は「豚バラ」にして、何と700g入れてしまいました！(*^^)v箱の説明では12杯分で500gと書いてありますので、約3倍の量を入れたことになります。（笑）

ここのところ、色々とモヤモヤする事が重なり、少々お疲れ気味です。疲れた時はカレーライス🍛サラサラじゃない、しっかりずっしり、ジャガイモと人参は大きめ。新玉ねぎは良く炒めて甘みを出して。見た目イマイチですが、お味は最高のおうちカレーです。