ニューヨークひとり旅

明日は初めて場所を借りてのお教室です。今日は朝から準備で行ってきました。場所を借りる目的は、我が家だと一度に2人まででいっぱいなのですが、テーブルが広く、駐車場もあるのでもう少し人数を増やすことができます。明日は4人のレッスン。3人はギリギリ開催したことがありますが、一度に4人は初めて。楽しみです。明日のレッスン、メインはテキストのシナモンロールですが、母娘参加の方がいらっしゃって娘さんはリクエストにより塩パン。塩パンの練習もしました。社長の趣味だそうで、楽器も置いてあります。とっても素

連休最後の日、岡山はあいにくの雨模様。みなさまがお住まいの地域はいかがでしたか？最終日の今日、私は次男とりの運転の練習で乗らなくてもいい高速に乗り、倉敷まで映画を観に行きました連休が始まる前は「少年と犬」が観たいねと言っていたけれどどうも終わっていたようで・・・残念だったけど「パリピ孔明TheMovie」に決定。公式サイトからお借りしました。観た感想は・・・面白かった〜！ドラマを観ていなかったので前半は？？なところがあったのですが、豪華ミュージシャンたちの出演にまるでフェスを見ているよ

暖かくなってホームセンターのガーデニングコーナーが賑わってきましたね。みてるだけでも楽しいですそろそろ何か買いたいなぁと思い、苗をいくつか購入して2週間ほど前に植えました。手前はチョコレートミント、とレモンタイム。間にスイートバジルや赤しそを。赤しそはトマトの虫除けになると書いてあったので購入しました。トマトの横にはインゲンを植えてみました。赤しそ、ほんまに虫除けになるんじゃろうか🐛プランターで芋は難しいとわかっているのに、やっぱり芋を買って植えてみました。もう少しスペースがあるので、去

集中クラスの山梨に住んでいるお友達が米粉フレークを送ってくれたので、それを使って焼きカレーパンを作りました。綴じ目を下にするのを間違えて上にしたみたい。ま、これはこれでチーズがのぞいて美味しそう。いっか。昼ごはん前のくさが「一口食べる」と言ってかじりました。「ザクザクッ」といい音がしました。一口と言っていたのに、全部食べてた。うん、美味しかったんじゃろう。米粉フレーク、使えるぞ。かずちゃん、ありがとう。プチパン、今日は少し小さめ、5分割にしました。美味しいので食べすぎてしまう。5分割くらい

私の体のケアをもう何年もしてくれているHさん。最近、新たによもぎ蒸しを始めたとのことで、今回チャレンジしてみることにしました♪Hさんについてはこちら。『chouettl』です。https://chouette-salon.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAadr93CBOEY66qZGHADoi0saEShE-6X8YyuPhDlvFC-srC4rAx1nh3Vq-bVWIw_aem_uDXjeCizVzHOVR3k2KzBdAtotalbodycarecho

岡山県にはとても有名なチーズの牧場があります。https://www.instagram.com/yoshida_dairy_farm?igsh=dng5ZDhpZmdmYnk5Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.insta

今月からいよいよご希望の方にはお米パンのレッスンを始めるわけですが・・・色々買い揃えたりあれこれと考えたり準備に勤しんでいます。今月、来月は私自身もスタートラインなので失敗も多々あるかと思いますが・・・お米パンの世界を楽しんでいただけるようがんばりますのでよろしくお願いします。レッスンに組み込もうと思っているごまチーズプチパンです。今回はこの生地にツナマヨも入れてみました。もっちりして、ツナマヨとチーズにごま入りの生地がよく合うパンです。今日もコッタから色々届きました。「あれ、こんなん頼ん

Yahoo!ニュースからお借りしました嵐の解散ニュースが列島を駆け抜けましたね。私の周りは嵐ファンがいっぱいです。私は熱狂的なファンということではないけれど、とても身近にいるアイドルで、時に車の中で嵐の歌を聴いたりもします。なんとなく元気な曲聴きたいなぁ〜というときにかけるかな。嵐もみんなミドルエイジ。違う道を進むことは当たり前よねぇ・・・と思いつつ、もう5人でそろうところを見れないのは寂しい昨日は高校の同級生とグループラインで「嵐、誰推し？」なんてオバトークをした訳ですが（笑）、私はVI

我が家の末っ子、とり。この春から社会人一年生。先日初任給をいただき、まずは日頃から親よりもお世話になっている姉・兄たちにご馳走をしたようです🍖やるじゃん。珍獣には長寿箸をプレゼント。こうして珍獣1・2・3が並ぶと強烈じゃなぁ・・・（ま、自分も珍獣の血を引いとる💦認めたくない現実）父には財布をプレゼント。そして私には・・・KINUJYOというヘアアイロンを。絹女⁉︎なんとおしゃれな名前のヘアアイロン。これはとりセレクトなんか？と思いきや、やはりかぜのアドバイスによるものだったヘアアイロンが

先日のブログでお伝えしましたが、26日土曜日のオー！マイゴッド！に大塚先生が出演されました。大塚先生がアレルギーのお子さんとの出会いから今日に至るまでの経緯、お米パンの誕生秘話など、丁寧にわかりやすく番組内で取り上げられていて、私も改めて勉強になることがたくさんありました。そして私たちお米deパン集中クラスを取材にこられて、教室風景も紹介していただきました✨チェックのエプロンが私ですここから最終の焼成風景緊迫した時間帯ですお！私の名前が！！みんなの声が飛び交います🪽取り板をカメラ

２０２５年４月からパン教室を少しだけリニューアルします全国のサラパン教室の優秀な講師陣が考えて、心を込めて出版した本をテキストにして当面の間、レッスンをします。（初回のみ、テキスト代１，６５０円別途必要）今までどおり成形からの生地もありますのでお楽しみに５月の白神酵母パンテキストレッスンシナモンロール５月はみんな大好きシナモンロールを作ります仕上げのアイシングはちょっと変えてホワイトチョコレートでコーティングします。お楽しみに🎵〜開催日〜５月１１日

今日は初めて自宅以外で、いつもの倍の人数のパン教室。11時スタートなので普段より1時間遅い開始です。改めて場所はこちら。岡山市北区野田にある、マチナカスペース野田。株式会社ナカタホーム様の旧ショールームになります。おしゃれで居心地の良い空間です。https://nakatahome.co.jp/msn/株式会社ナカタホーム岡山nakatahome.co.jp本日一番に到着してくれたのはYuちゃん。保育園からの友人。私の教室によくぞ飛び込んできてくれました。カメラ係をかって出てくれたのはA

「ごまはえ〜な〜、おれもごまになって一日寝ときたいわ」ととりがたまに呟きます。そして彼はごまの身になって考えたようです。🐶「・・・・・」「う〜ん、ここで1日は退屈じゃなぁ」ごまさんにはごまさんの日常がある。あんたにとっては退屈かもしれんけど、ごまはごまで日々のリズムがあってお留守番しとる時はしっかり寝て夜に向けて充電しとる。社会人一年生。色々経験積んで成長しておくれ。『２０２５年５月パン教室のお知らせ』２０２５年４月からパン教室を少しだけリニューアルします全国のサラパン教室の優秀

目の治療から約2週間。今日、12日ぶりに走りました。走ったとは言えんな歩いたり、走ったり。インターバルと呼べるほどかっこいいものでもない久しぶりに夜に外に出ると、すっかり秋の気温。たった12日でこんなに気温が変わるとは。この気温、一年で本当に短いんだ〜。あ〜、もったいない💦短い秋の夜を楽しまなきゃ、とつくづく思いました。さて、今日は「運を動かす運動」と題しましたが、これはスピリチュアルでもなく、なんでもない、正真正銘、事実です。運動は必ず人の運命を変えます。声を大にして訴えたい。どんな小さ

「決まらなかったら煙突から黒い煙が、決まったら白い煙が出てくる」とテレビから聞こえてきました。家事の合間に耳だけそのニュースに触れていた私。「コンクラーベ」を「こんくらべ（根比べ）」と何日も思い込んでいました。コンクラーベ・・・日本語じゃねかったがん💦なんと恥ずかしいことか。先週Deniseとその話になりました。「アメリカから初の教皇よ！！嬉しいわ！！」と大喜びのご様子。この勘違いを言うべきかどうか迷いましたが、ちょっと頑張ってトンチンカンイングリッシュで説明してみました。すると意外にも「そ