ナツメヤシ

🌴今日は、なつめやしの実＂デーツ＂のシロップとドライフルーツを使って＂デーツ・ブレッド＂を作ってみました。🥖ホームベーカリーに強力粉・ドライイーストなどの材料を入れてこね、発酵後、生地を成形してオーブンで焼いて出来上がりです。＊デーツシロップとドライデーツは、オタフクソース株式会社のアンケートキャンペーンで当選し、昨日送付された商品を早速、使わせていただきました。🚚=꒱‧*🎁植物繊維たっぷり、砂糖不使用でデーツの甘みでふんわり柔らかくて美味しいパンです。(🥖•᎑•🥖)💦🌴＊デーツの詳

猛暑の万博2回目日帰り旅前回はかろうじてオーストラリア館だけ予約が取れたので待ち時間ゼロで入れた万博。しかし今回は予約の時にモンハン狙いすぎて全落ちで予約ゼロそして気温35℃の週末とにかくどこでもいいと道すがらあるパビリオンを覗いていくけれど、●時間待ちの表示を見なくても待ち時間が長いことが分かる行列ばかりそんな中、「え閉鎖中ここはパビリオンではないの」って目を疑うほど列がなかったアラブ首長国連邦（UAE）館周りにいた人も「本当に並んでいないの」ってキョロキョロしながら吸い込まれて

高槻に住む孫娘が近くのパン屋さんで売っていたからと買ってきてくれた、EXPO2025＜オマーンの焼き菓子＞大阪・茨木【パン工房・シャルドン】「オマーン」パビリオンのカフェで提供される香り高い「オマーンコーヒー」に合う焼き菓子の一般公募に、“アラビアの赤い宝石”とよばれるオマーン特産のデーツ(ナツメヤシ）を使用した焼き菓子を10数種類を考案して応募！採用されたとのこと。３種が販売されている。【パン工房・シャルドン】の＜オマーンの焼き菓子＞