トラットリアとは
トラットリアとは、イタリアの大衆向きの小さなレストランのことです。日本では、トラットリアアズーリとしてイタリアンレストランを展開しています。その1号店アズーリ武蔵浦和は、武蔵浦和駅前に2004年にオープンしたお店で、世界選手権で6位入賞を果たしたナポリピッツァと地元埼玉産の野菜を使ったパスタやサラダが人気を集めました。天井高が4メートルもあるスタイリッシュな空間は、シックな色調で統一されおしゃれなムードが漂います。値段はリーズナブルで、ランチタイムには女性同士や子供連れのファミリーで気軽に料理を楽しんでいます。今では浦和駅前や、東京のアズーリ神楽坂など各地に店舗があります。トラットリアアズーリのお店で食べたメニューを紹介したブログがあります。やはり本家の武蔵浦和店のブログが多いようです。