トシヨロイヅカ

皆さん、こんにちは♪いただきものの「ToshiYoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）」のショコラBOX。おいしかったので記録📝YoroizukaCollectionreBORN＝再生箱オープン！ボンボンショコラ4粒を楽しめる。左上から時計回りにピスターシュ／みかんキャラメルバニーユ／トシ・マンデルクローネ／エクアドル・カルダモンフレーバー内容ピスターシュ・ヌガー2層仕立てのボンボンショコラ！ドイツ・リューベッカ社のマジパンのピスタチオ層とノワゼ

昨晩は、トシこと鎧塚俊彦シェフの還暦パーティーでした。パティシエさんといえば、20、３０代のころに会っている人がほとんどだから、私の中ではみんなその時の年齢で止まっているんだけど、そういえば、トシも頭薄くなってきて６０と聞けば納得。でもなんだか違和感。トシに初めて会ったのは、まだ彼がフランスで修業していたころ。一時帰国すると、家を訪ねてくれてマリアージュ・フレールかなんかの紅茶をお土産にくれたりするんですよ。マメで謙虚。今回のパーティーも各界の人がお祝いにかけつけていて、それも彼のそんな人

コマキチmiracleworkingmum夫の実家+親戚と3軒ならんで隣居13年目16Personality:ENTJ-A京橋一日お出かけdayの続きです『エットレ・ソットサス展♡アーティゾン美術館』コマキチmiracleworkingmumこれまでに感謝です。これからもご一緒にGratefulforthejourneysofar.Loo…ameblo.jp前々から行ってみたかったトシ・ヨロイヅカ東京のライブデザートサロンへ1

到来物のギフトセットに、「トシヨロイヅカ」の文字が。じゃあ焼き菓子かな…と思ったら、コーヒーも入ってました。.白い方はマイルドブレンドで、ベトナム・ブラジル・他。クセ強めかと思いきや、ほんとにマイルドで飲みやすい。黒い方のリッチブレンドはブラジル・コロンビア・他で、こちらは後味が重め。割と違いがはっきりしてます。.お菓子はラングドシャで、チーズとメープルの2種類。チーズって初めてかも？