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わたしが今月から、アルバイトのおじさんとしてひーひー言いながら働いております伊勢崎市のフレンチバルルクラージュ2月のメニューをちょこっと紹介してみたいんですがいいですか?白梅・・・雪に梅なんて風情メキメキでしょ(笑)アルバイトのおじさんなのに広報活動までやっちゃうんだもんね本日紹介するのは、おもにディナーのコースから海の幸と菜の花のロワイヤルブイヨンを使ったフランス風の茶碗蒸しに数種類の海の幸と菜の花をあし
いつもブログを拝見していただきありがとうございます⭐️今週のコース(9/30〜税込9500円🔸北寄貝小松菜りんごかぶら🔸鮎コンフィエクレア仕立いかすみと焼茄子🔸本日のお造りスタイル🔸鱧香味フリット山椒ソース🔸黒豚ポークシチューポタージュパルマンティエ🔸京赤地鶏細川備長炭ローストケサディーヤ🔸琴浦サーモン黒米包み秋味あん🔸山形米沢牛赤身肉低温炭火ローストビーフ🔸冷やし和そばあさりすだちバイスマックル(こぶみかんの葉)🔸本日デザ