チーズ焼き

こんにちは！とろ〜りチーズとジューシーな茄子が絶品♪『茄子のトマトソースチーズ焼き』レシピのご紹介です🍆フライパンで軽く焼いた茄子に、香り豊かなトマトソースをかけ、オーブンでチーズをこんがり焼くだけ！茄子とトマトソースの相性の良さに、自分で作りながら感動😋夫も「茄子うまい！」と大絶賛で、普段は茄子を避けがちな娘も（茄子克服チャレンジ中）「おいしい！」と認定⭕️トマトの酸味とバジルの香りが茄子にしっかり染み込み、チーズがとろけてコクのある味わいに。火の通りやすい茄子を使うので、フライ

おはようございます。月曜日。平日もあっという間に終わるけど、休日2日も早い…💦やっぱ週休3日が理想かな。さて、昨日のおうちメシ。多分、2人分で600円くらいしかかかってない気がします。鮭と新玉ねぎのチーズ焼き鮭はアラのパックを使ってるのでめちゃお安い♡えのきベーコンにんじんスティック山椒ちりめんサラダめかぶさてさて。今週は月末月初。いろいろやること満載過ぎますが頑張ってまいります！