チャーシューご飯

2020年11月22日オープン「ラーメンとも」に行きました。5,6年前まで余りラーメン専門店がなくラーメン不毛地帯エリアだった大口に突如開店したラーメンとも。大口のラーメン店と言えば首都圏は無論日本を代表する大人気ラーメン店に上りつめた「中華そば髙野」が絶対王者として君臨してますが、ラーメンとももネットなどで評価が高く気になっていた。店主は20代の頃から人気店のラーメンを食べ歩きいつか自分の店を持ちたいと夢見てたそうで27歳の時に某札幌味噌ラーメン店で働いたところ

久しぶりにこちらへ♪「麺と酒寅家」さん。お店は加茂市松坂町にあります。ランチタイムはラーメンがメイン。夜営業は、焼き鳥などの串焼きも楽しめるお店です。また、ラーメンは天然出汁・無化調に拘って作られています！約1年振りにお邪魔しました♪【2023.04.08麺と酒寅家】『麺と酒寅家〜中華そば塩、チャめし（小）〜（2023.04.08）』塩ラーメンが食べたくなりこちらへ♪「麺と酒寅家」さん。お店は加茂市松坂町にあります。ランチタイムはラーメンがメイン。夜営業は、焼き鳥

2023年2月7日移転オープンの「地球の中華そば」に行きました。長者町にあった横浜市を代表する行列店で名店の「地球の中華そば」が今年1月21日をもって移転のため閉店し、約2週間後に金沢文庫駅近くに移転。店主が移転を考えてると言うのはラーメン本に書かれてたので知ってましたが一体何処に移転するんだろうと。多分近隣に移転するのではと予想してたけど伊勢佐木長者町から離れた金沢文庫に移転するとは意外でした。地球（ほし）の中華そばは2014年10月20日伊勢佐木長者町

約4年半ぶり「ラーメン屋ジョン」に再訪問しました。2017年11月10日武蔵関駅近くにオープンした人気店ラーメン屋ジョンに2度目の訪問。店主は日本人ではなくベトナム人男性チャンバン・ジョン氏で、修行先が東十条に本店があった時代の「麺処ほん田」出身で6年間修行した後に独立。また再訪したいと考えてたが気付けば4年以上経っていた…11時55分頃に到着すると並びはなかったけどほぼ満席で出ては入ってくるの繰り返しで人気は変わらず。厨房に店主と前回いなかっ

肉食系男子炒飯超大盛（肉ごはん二合の炒飯に分厚いチャーシューがド迫力ｗ栃ナビのテイクアウト特集をみていてひらめいた！ガジロー＠宇都宮肉食系男子集会所になってます（肉万々からこちらになって初めてですラーメンではなくチャーシュー買いに来ました！グラム売りではなく１ブロック1500円でしたけっこうアバウト（肉巻いてるのと、巻いてないのを選べますスライスでも買えますよ帰宅計量・・・６４５Ｇ１０