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近くに住んでいるお友達が遊びにきてくれました。彼女も紅茶にハマっていて、2人でアフタヌーンティーです食事は持ち寄りです彼女が洋食を持ってきてくれるかな…と思ったのと、ダージリンのファーストフラッシュに合わせて和菓子を出したかったので、私は和食にしました。作ってません。おこわ屋さんで買ってきたのを詰めただけティーカップは、彼女に好きなものを選んでもらいました。彼女がヘレンドの「薔薇の花飾り」を選んだので、私も同じヘレンドにしました。ここからは話に花が咲きすぎて写真なしです。肝心の
毎度ご来店・紅茶通販ご注文誠に有難うございます。インドはダージリンファーストフラッシュ、今年も入荷致しました。シャープな旨みと華やかな後味はダージリンの良心を体現した素敵な紅茶です。初夏にピッタリ!紅茶ギフトにも是非ご活用ください。年々傾向の移り変わりが激しいダージリンの味わいにおいては唯一王道ともいえるしっかりとした旨みとシャープな渋みに、包み込むような優しさを兼ね備える紅茶です。湯温は沸騰からひとさまし、少し長めに蒸らしてお召し上がり下さい。少し湯温を下げ、抽出時間は3
毎度ご来店・紅茶通販ご注文誠に有難うございます。暑さ真っ只中にもぴったりな『ラズベリーのアレンジティー』の作り方を改めてご紹介します。今回はダージリンファーストフラッシュを使います。用意するもの・ダージリンファーストフラッシュの茶葉、もしくはセカンドフラッシュ・ロックアイス・ラズベリージャム(ボンヌママン推奨)・スペアミントなどラズベリーのアレンジティーのつくりかた1.ダージリンティーを150cc~180cc/3分/5gで抽出する。ホットティーよ