ダロワイヨとは
ダロワイヨ（Dalloyau）は、主に洋菓子やパンを製造・販売する食品メーカーです。1802年に創業した老舗で、本店はフランスのパリにあります。日本への展開は1982年開店の自由が丘店が最初で、不二家の100％出資により行われています。コーヒー風味の生地、ガナッシュ、バタークリームを重ねたケーキであるオペラは、ダロワイヨの職人が創作したものです。また、日本人向けに作られた立方体型のシュークリームであるシューキュービックも人気を博しています。ダロワイヨに関連するブログには、誕生日などのお祝いでダロワイヨのスイーツを食べたことや、スイーツビュッフェに行ったことを書いたものがあります。
