ダイーサ

遡れば昨年の12月。ピザ🍕探究に余念のないピザ修行中の心地爽が、絶対食べたいと思っていたピザ屋さんがありました。そこは中目黒のピッツェリアエトラットリアダイーサピッツェリアエトラットリアダイーサ|HOMEwww.da-isa.jpここの山本尚徳シェフ🧑‍🍳は、世界一のお方2007年、イタリア・ナポリで開催された「世界ピッツァ選手権（TrofeoCaputo）」で、外国人として初の総合優勝を果たしました。さらに、2008年にも2年連続で優勝して

息子がダ・イーサのピザが食べたいということで、数年ぶりにお店へ。山手通にお店ができたばかりのときは、よく行っていたが、その後はだいぶご無沙汰。新しい店ははじめて、中は広くて綺麗テーブルは狭い。ビールで乾杯前菜盛り合わせオススメのワインこちらは、4種のチーズのピザマルゲリータは写真撮り忘れピザは相変わらず美味しかった。息子はチーズなしのマリナーラを食べたかったらしい。今度はランチに行こう！