ブログ記事4,223件
シャトルシェフクッキングです。今回は『もつ煮』なんぞを作ってみますよ。まずはたまねぎ、にんじん、ごぼうで野菜出汁を作ります。たまねぎは、皮ごと半分に切り(根とかの部分はカットして)良い出汁が出る様にそのまま鍋に入れますよ。沸騰したら、灰汁をとって保温調理しときます。次に買ってきた下茹で済みのもつの内側にある脂身を取っていきますよ。自分でももう一度下茹でするのですがその前にこの作業しとくと簡単に脂身が取れます。1㎏のモツで、153gの脂身ありました。脂身が悪とは言いませんが、この量
5月1日(水)雨時々曇19℃/18℃今日から5月。あちらこちらでお花が咲き出してとっても良い季節です。最近は何処かにお出かけしたいななんて思うだけ。でも家の周りのお花達に癒されています。昨年に植えてたイチゴの苗。初めてなので上手く実がなったら良いねなんて。それが上手く行ったんです。小さいくて可愛い実がたくさん付いていてみるみる赤くなりだした。見てるだけでテンション上がります。イチゴ狩りするには程遠いけど・・パクっと食べたた
2016年10月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です!楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません料理家として活動しています企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で
令和4年7月12日(火)あかねこです。この日は仕事仲間と南三陸町歌津の民宿で懇親会でした。美味しい料理に舌鼓泊まったお宿:ニュー泊崎荘新鮮な雲丹ホタテバター焼きお肉の陶板焼きホヤ〜奥にはケーキ南三陸名物、タコ飯豪華な料理でした宿外観↓↓宮城県本吉郡南三陸町歌津字番所34番地満足度宿のHP↓↓【公式】ニュー泊崎荘-日の出の見える料理自慢の宿-ニュー泊崎荘は南三陸町の泊崎半島先端部に位置する、三陸の海の幸をふんだんに使った海鮮御膳やパティシエ特製
引っ張りタコ飯の蓋合体完了蓋は大阪で購入タコ飯は水戸で購入なかなか良いね😊蓋だけで一個600円します友人のサカナ君バージョン蓋は大阪タコ飯は仙台
は~😌今日もいい天気だよ~霞みがかってるけど暖かいね!予言通り近場を🏍️走るだけなら、、朝🌄はゆっくり🍴朝食を🙋お~い小池さ~ん、、、居ないの?🍜は控えろと言う事か?😔😔😔タマにゃそうするか、、👀朝から豚カツ⤴️コロッケは別に今月いっぱいのクーポン券があったからねこれで¥400円だよ~安いよね😋食べたら移動~ナルシストタ~イム!100均三脚を使って
予約していたゴーツートラベル。陽性判定時には、既にキャンセル料が発生していたのでダメならば直前キャンセルもやむ無し。数日前に出血があったので、どうしようかとギリギリまで迷い。家にいると、検索しまくり不安が増すのでここはゆったり無理しないスタイルでいこう!と出掛けることに。行き先は日間賀島。好きなテレビ番組孤独のグルメのお店に行ってみたいと前々から気になっていたので今回念願が叶い!まずは、西港降りてすぐの乙姫さんへ。赤車海老はシーズンでないからない、との事でした。味が濃くて美
こんにちは(*^▽^)ノGW明け頃から疲れがたまっていたのか風邪をひいてまして…しばらくダウンしててよーやく症状が軽くなってきたのでブログ更新ですGW後半。実家のお母さんとお父さんが息子氏に子供の日のおもちゃのプレゼントを持って来てくれました。キュウレンジャーのロボットとワンダートイパッドですワンダートイパッドは息子氏が1歳頃から使ってたお気に入りのアンパンマンのパッドが壊れてしまいそれを母親に言ったら買ってくれるとのことで約束通り買って持ってきてくれたのです息子氏がアンパンマン
ツーリングの続きです河津桜を見て佐伯市方面へsnsで見つけてたお店に到着割烹たかはらさん調べたら昔から地域に愛されてるお店だそうです冠婚葬祭なども出来る大きなお店ランチの時間はホールと此方の座敷にテーブル席が有りましたメニューお目当ての刺身定食を注文注文した時に時間掛かりますと言われたけど意外に早く来ました白飯をタコ飯に変更(プラス300円)アジが丸々一匹に説明されたけど後のお魚の種類忘れた🤔後二種類の刺身オナマスと南蛮漬けにアラ汁が付いて1100円ですがタコ飯にして
こんばんは。今日はオットットのお姉さんからいただいた土鍋でタコ飯を作りました。食べれませんでした。少し前から体調不良で嘔吐や下痢等が酷いみたいです。昨日は緑色の水様便だったと話していて心配で朝までお話をしながら起きていました。久しぶりにゆっくりとお話しました。私はもの知らずなのでオットットはわかりやすく話してくれます❣とても勉強になります今日はお墓参りに行きましたが一生懸命に祈りました💊は飲んだみたいですが今日もオットットについて歩こうと思っ