タイカレー

毎日寒いですねそんな中息子の希望で興居島に行ってきましたー🙌😆松山市大手町駅から高浜駅まで行って高浜駅で降りてフェリー⛴️に乗るので小旅行気分です♪夕日が綺麗😍オサレな宿にお泊り島民宿ですベッド🛏️とキッチンを撮り忘れましたー😨近場なのに旅行気分です☺️旅館、ホテルではないのでごはんは作りましたカルディの牡蠣バターをトーストした🥖にぬって食べたり🤤↓はトーストする前ですタイカレー作って食べたりすき焼きは撮り忘れましたが💦のんびり過ごしま

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」夏の間日本のカレーライスは絶対NGの旦那。そんな旦那でもインディアンカレーやタイカレーならいくら暑くてもOK。しかしこの夏は暑すぎ、作る私がインディアンカレーにもタイカレーンにも全く関心がありませんでした。少し涼しくなったので、そろそろ美味しく食べれるかなと思い、夕べは久々にタイカレーを作りました。作ったのは最近の我が家定番タイカ

こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、ネットで注文した「こぶみかんの葉」が届いたお話です。タイに住むまで知らなかった「コブミカン」の存在。かぼすのようなごつごつしたミカンなのだそうですが、このミカンの木の「葉っぱ」が、タイ料理には欠かせません。タイ料理屋さんで食べるタイカレーの風味を実現するためには、必須のハーブになります。縦に葉が２枚連なったような形をしていて、初めて見た時は「え？！何この進化系すごい！」となりました（語彙力）。気になる方は、ぜひ調べてみてください。（写真

バンコク旅2024Mayホテルに到着し、お部屋で休憩したのち、ディナーに向かいます。ロビーを通り抜けてまず、船乗り場に向かいます。夜のロビーはさらに異国情緒が際立ちますね❤︎このロビーは何度見ても感動しますし、憧れだったホテルに来たんだ！と実感できる象徴的な雰囲気ですね。こちらの写真はお昼に撮ったものですが、このようなマンダリンオリエンタル専用のお船に乗ってホテルの対岸に渡ります。タイの伝統舞踊を見な

先日またまた1人ランチ雰囲気良くて、美味しいので２回目来店前回は口コミで牛マッサマンカレーを食べましたが、グリーンカレーが有名ぽいので食べにきました笑『ロイヤルスタイルのタイ料理レストランで人気の牛マッサマンカレー』またまた1人ランチしました結構、楽しくなってきた笑今回は、口コミでも評価が高かったお店に行ってみました既に雰囲気ええですやん笑ちょっと昔のような雰囲気？…ameblo.jpーーーーーーーーーーーー【お店情報】店名：Thanying（タンイン）

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」お店でよく見かける温めてご飯にかけたら済みのグリーンカレー。ああ言うの結構割高なので、私は買ったことがありません。タイカレーは大好きだけど、自宅では温めたら済みのものしか食べたことがないと仰る方、是非ゼロから作ってみて下さい。材料を切り始めてから３０分もあれば気分はタイ！実に簡単に出来るのに失敗知らず。基本となる材料は業スーややまやで

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」最近ではタイカレーを作ると言うと決まってマッサマンカレー。初めて作った時、世界一美味しい料理は大げさと思いましたが、これが世界一と呼ばれる理由なのか、はまりにはまってしまっています。昨日はタイカレーの晩御飯でした。なんとなくグリーンな気分で、マッサマンカレーは１回お休みし、超久しぶりに具沢山グリーンカレーを作りました。夏の間完

マイ・ストーリー💕『マイ・ストーリー1』お知らせ♪ブログは諸事情があり別のブログに書いてましたがまたこちらのnoririに戻り復帰します♪(noririから麗歌に名前を変えます)こちらは別ブ…ameblo.jpお知らせ♪ブログは諸事情があり別のブログに書いてましたがまたこちらのnoririに戻り復帰します♪(noririから麗歌に名前を変えます)こちらは別ブログに書いていたものを少し手直ししたものになりますよろしくお願い致しま

センタラグランドホテル大阪クラブラウンジ「TheClub」ナイトタイムですこの時間帯は少し混み合っていましたが空席は充分あり、お好きな席にどうぞ、との事。夜景も綺麗ですね✨イブニングカクテル17:30～19:30夜になるとアルコール類の種類が増え日本酒は獺祭・笑四季センセーション生・山田錦など3月限定関西近辺から厳選した日本酒金壺・千利休・玉乃光・超辛口リキュールも色々梅酒やウィスキージン・ウォッカ写真忘れましたが、赤白ワインとスパークリングワインもありました冷

航海日誌#628どうも咸臨丸ですベトナムのフォーに続いてはタイの話🇹🇭どこの国のカレーがうまいのか…というのは時々議論になるものですが、いろいろな好みがあるので、甲乙つけがたいですね…それに参戦国が多すぎて…日本のカレーはインドを植民地にしていたイギリスから、伝わったと言われています実は日本で暮らしている間はあまりタイカレーを食べたことはなかったんです「青唐辛子」を「ししとう」と騙されてかじり…ひどい思いをしたのがトラウマで、敬遠していたのです…けど本場タイで頂いたグリーンカレー

2024年がもうすぐ終わりますね。自分が今年印象に残っている出来事の1つが1月の関東出張。関西在住の自分が1週間（月～金の5日間）関東の某所に出張してました。今まで旅行でいろいろなところに行きましたが、会社の仕事で出張するのはこの時が初めてだったんですよね。出張先には社員食堂があり、2日目の昼から4日間利用しました。そんな社員食堂で最初に食べたのが「レッドカレー」。赤いカレーっておいしそうだなって思ったんです。しかし、いざ食べてみると・

最近ハマっている、KALDIさんのロイタイシリーズ今回は、レッドカレーちなみに、レッド、イエロー、グリーン、パネーン、マッサマンの違いについてですが、原材料を見てみると、共通しているのは、唐辛子、にんにく、レモングラス、ガランガル、カフィアライムピールなどグリーンとレッドは、唐辛子の種類が違うようですパネーンは、より油脂分が多く、とろりと濃厚１パックのカロリーも、他のカレーが150kcal前後なのに対し、466kcalもありますイエローは、他に、クミン、メース、カルダモン、シナモン

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」２晩続けてチキンがメイン食材の夕飯になってしまいました。そしてそのチキンは、２晩続けてコストコのロティサリーチキンの残り。前夜はアメリカンなポットパイにリメイク。夕べはタイカレーにリメイク。作ったのは具沢山マッサマンカレー。作り方は「こちらのブログ」でご紹介しています。マッサマンとラベルにカタカナで記載されているのに、リン

バンコク旅2024Mayもう7月も終わりますが、GWに行った灼熱バンコク旅お届けします。🔥もう本当に暑くて暑くて命の危機を感じました…🥵来年のGWにバンコクに行こうとお考えの方に少しでも参考になれば幸いです。人生2回目のタイ航空Boeing777ちゃんとシャンパンいただきました。タイ航空のCAさんの制服も素敵でした。✨✨✨またお化粧が中東系よりも控えめなのにお美しい方ばかり。細やかな気配りができる方に

20歳の時にわたしが石垣島のリゾートワークで同じ部屋だったミナちゃん（当時28歳）は、たぶんわたしの人生で一番わたしの人生観を変えた東京産まれ東京育ちで、都会が嫌だという直感だけで、アルバイトしてはタイやインドや好きな国を周る言うなれば社会的制約から完全に自由になった生き方をしている女の子だったしかも、男に頼らずに自力で生きるような強さがあったすっごい良い笑顔をする女の子だったわたしはミナちゃんとよく、キャンプしたり、バーベキューしたり、料理を分かち合ったりわたしがタイカレーが好

テンション上がるひと時と言えば、買ったものを初めて使う時。この白いお皿には、玉ねぎのはさみ焼きを盛り付けてみたらなかなか良い感じになった。これはインスタで見つけたレシピ。玉ねぎは1センチぐらいにカット。表面にお塩少しと片栗粉をまぶしたら、青じそ、スライスチーズ、豚小間をぎゅっとして上からもう1枚の玉ねぎではさむ。フライパインで蓋をして中火で5分、裏を返して中火2分ぐらい。焼けたらみりん、ポン酢各大２をじゅわっとまわしかける。

家政婦さんが好きなパネーンカレーどんなカレーか気になってたけど、あんまりタイ料理店のメニューになくて食べる機会がなくでもロイタイのパネーンカレーがあったんで買ってみました笑パネーンカレーとは？パネーンは「ピーナッツ風味のドロっとしたカレー」たっぷりのココナッツミルク、ピーナッツの香ばしい風味、夕イハーブの香りが特徴で、汁気は少なく濃厚でトロっとしているのがパネーンカレーサラサラのス一プのようなグリ一ンカレーやレッドカレーと異なる仕上がり煮込むだけでOK！パ

毎日食べてもいいくらいのタイカレー好きです。週末に1週間分のレッドカレーをつくおきして一部は冷凍しておくと、食べたい時にすぐできるから便利です。タイカレーといえば入れるハーブは「バイマックルー（コブミカンの葉）」これがないと！カルディでは「ライムリーフ」という名前で売られていますが、近日品切れが続いてるみたいで、なかなかお目にかかれませんでした。1回に多めに作るため、バイマックルーは4〜5枚入れます。こんな時に限って使い切りました〜😂横浜、平塚、逗子のカルディを回って探したけどナイナ

8/11のコストコ購入品は夫のつまみとか😆ミネラルウォーターは１家族2ケースまでかなり売れてた❕やはり南海トラフ地震の影響なのねバナナとパンはいつもの購入品アイラップは便利よね❗娘たちと分けるこのタイカレー３種セットはねたぶん1600円くらいすると思うけど、賞味期限間近で、500円弱だったこの日の夕食のメインになるお寿司これはね実は❕大きい買い物をしたのよヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞクラフトビールプレゼント品なの1500mlそしてこれ❕ビアサーバー買いました(*

今日も読んでくれてありがとうございます出張が多く、関東近辺の東京、埼玉を中心に、東北や上越などに出没夜は地方のおいしいものを求めて街をパトロール車での移動が多いので、道の駅、サービスエリアもよく行きます食べるの大好き、お酒大好きこんにちは虎ノ門ヒルズでランチしました。色々迷った挙句、タイ国政府認定レストランのクンテープへ。タイへは2度行ったことあるんですが、1度目はインドへ行く乗り換えで空港から出れず、2度目は夜中にバンコクへ到着し、カンボ

スイスホテル南海大阪６Ｆの「ザ・ラウンジ」https://www.swissotel-osaka.co.jp/restaurant/thelounge.htmlハープの生演奏を聴きながら、ゆったりと食事＆ティータイムが過ごせます。ブラックペッパーハムとスイスチーズのフィンガーサンドウィッチ1850円スパイシーなハムのパンチがきいて、スイスチーズがとても上品です。サラダ・ピクルス付き。タイレッドシーフードカレー2000円パプリカ・フライドオニオン・パクチーラ

先日、カルディでロイタイのマッサマンカレーを買ってみました。とは言うものの、マッサマンカレーって食べたことが無いただ、海老が原料入ってて美味しそうだったのと、辛く無いと書いてあったので（親が辛いの苦手）試しに買ってみたのです。（ドキドキ）ロイタイマサマンカレースープ250ml│RoiThai│マッサマン│カレー│楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}18箱から60箱セット【賞味期限1年以上の商品をお届け致します】ロイタイRothaiシリーズタイカレー

VillaMarket（ヴィラマーケット）2020/1/17-2020/1/19同期とのタイ旅行【1/17(1日目)】どうも、海外のスーパーだいすきマンです。そう。海外に行くと絶対に行くのがスーパー。テンション上がるんですよね。スーパーって。基本バラマキお土産や、自分のお土産はスーパーで買うことが多いのですが、海外食材も多く取り扱っているスーパーヴィラマーケットがホテルからすぐだったので行ってきました。めちゃくちゃよかった。愛しのビール

またまた1人ランチしました結構、楽しくなってきた笑今回は、口コミでも評価が高かったお店に行ってみました既に雰囲気ええですやん笑ちょっと昔のような雰囲気？老舗ぽい感じ？どれも美味しいみたいですが、特に牛マッサマンカレーが口コミで評価ありましたーーーーーーーーーーーー【お店情報】店名：Thanying（タンイン）住所：10PramuanRd,Silom,BangRak,Bangkok10500TEL：02‐236‐4361最寄駅B

こんにちは！お盆休みを皆様楽しまれていますでしょうか？私は、本職はお休みですが、パートは普通にあるのでせっせと仕事してますもう亡くなって14年も経つ夫。今でも楽しい思い出、亡くなった時の辛かったこと、思い出す事もありますし、夫の事が好きという気持ちもあります。はて……これは未練なのか？執着なのか？？未練とは……相手の事が忘れられない、今でも好きという状態執着とは……自分が納得したい、自分以外の人と付き合うのは許せないという状態亡き夫を想う気持ちは未練の方が強いのかな？亡くなって

こんばんは🌙ちよみんです😊今日は１１月２９日、「いい肉の日」ですね。今夜の我が家の夕食はすき焼き🐄とローストビーフ🐄とステーキ🐄です！😤（嘘を吐くな！😡）残念ながら、豪華な夕食の写真はありません。スマホのカメラが壊れてしまってん！😱（これは本当です！😢）今日、会社でお昼ご飯に１週間頑張った自分へのご褒美に（全然頑張っていませんけどね！🤣）大好きなレトルトのタイカレー↓コレです🥰『プーケットのマーケットでターゲットをゲットした！』おはようございます☀️ちよみん

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」私は４０代に入るころまで、エビが苦手でした。今でも、ブラックタイガーなどはあまり好きじゃありません。でも、バナメイエビが大好き。人間が安くできているんですね。高価なエビは未手で、お手頃価格のが好きって言うのは。んなもんで、バナメイエビのセール日には、見て見ぬふりをして通り過ぎることができない。どうしても買ってしまうんです。一

昨日仕事帰りにコストコへ行ってきましたぁバタバタしてて昨日はUPできなかったそして今日もこんな時間今日(昨日？)のお買い物🛒・大根98円もう買うしかないっしょ・しじみスープ息子くん、貝好きじゃない夫、海草好きじゃないケド私は好きだから買うしかも11/10まで160円OFF・タイカレー＆ガパオセット前に買って美味しかったから割引になるの待ってた～11/10まで300円OFF・オキシクリーンオンラインで割引になってて店頭価格より安いって情報でオンラインで

最近私はまだ暑い☀️こともあり、「まぜそば」「汁なし」を中心に投稿しているが、私にとって「まぜそば」を語る上で忘れられない店がこのカラ助だ。今、全国各地のラーメンイベントでも台頭しているえび助グループである。もともとは「えごまラーメン桂苑」だったこの店は、カラ助になってからこの辛味噌タンメンの大きな看板を設置。私もかれこれ8年前、この看板に惹かれて初訪麺した。今は中学3年の娘が7歳のときに、当時運動もせずにラーメンを食べ続け太り続ける私に対し妻と共同で「ラーメン禁止令」を発令💣💦…けれども私は

カレー好きとしては避けては通れない・・・絶対に外せないやつというのが、たまにコンビニで見かけたりします。その一つが最近発売された日清カップヌードルの新メニュー、「プーパッポンカリー味」なわけです。最近では、御徒町のタイ料理屋「いなかむら」で食べたプーパッポンカリーが自分の中では記憶に新しく、トロトロの卵にタイカレーっぽいカレーと蟹の旨味が合わさった、それはそれは美味しい逸品でした。（ちょいとお値段はるので、複数人でシェアがおススメです。）そんなタイカレーの名物料理が