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日経平均は113円の上げで37,552円まだ3万8千円も超えませんが少し時間はかかってもそのうちにまた4万円超えるので余力を減らさない様に待っていましょうかね。チマチマ買ってまた下げてもしんどいので高値で売り指値して相場から離れようかと思います。寄付きとかは時間が合えば確認したいと思っています。終ったら株価ノートも書くしね。さて、今妹がタイから帰って来ているので毎晩遅く迄しゃべっているので寝不足です。いっぱい話してるのにそれでも毎晩しゃべって・・
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、タイ料理にしては珍しい?!辛くないタイ料理『ゲーン・チュート・タオフー』を作ったお話です。先週末は、タイ在住時に良くしてもらっていた友人が私の地元へ遊びに来てくれました。こんなド田舎まで、しかも貴重なお休みを日帰りで…はるばる会いに来てくれるのって、いくつになっても嬉しいものですね。タイでの思い出話を久々にしたのですが、時の経過に驚かされ…私たち歳とったよね。という結論になりました。そんな彼女から、こんなものをお土産にいただきました
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。日本に帰国し、タイのマッサージ文化の偉大さを実感することはや数ヶ月。1時間、1000円ちょっとでマッサージをしてもらえるとなると、通わない訳がない…。タイに在住していた頃は、仕事終わりにフットマッサージに足繁く通っていた時期がありました。気持ちが良いのはもちろん、大きなリクライニングソファ、おばちゃんのぬくもり(?)、おばあちゃん家に帰ってきたかのような懐かしさ、施術後に出してもらえるあったかいお茶、すべて含めて大好きでした。施術のレ
みなさんこんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、私がタイ在住時に食べていたお米についてのお話です。現地だと、透明の袋にいれられて屋台でカオニャオ(タイのもち米)を購入することができます。大体10バーツ(約35円)で1食分。タイに住んで数年経った頃、カオニャオやジャスミンライスに混じり、『紫のお米』が時々売られていることに気がつきました。なんだこれは?と気になり、調べてみたのがきっかけでした。このお米、タイの黒米とジャスミンライスを掛け合わせて作られたものらしく、カセ
こんにちは、お読みいただきありがとうございます。今日はタイ『Lobo』社の商品を使って、有名なタイ料理を作ってみたお話です。タイのスーパーマーケットに行くと、ずらりと並んでいるのを見かけるタイ料理のキットコーナー。そこの大部分をしめている(盛りすぎ?)のが、Loboの商品です。そういや、日本だと日本料理のキットコーナーはなかなか見かけないのですが、何でだろう。普段から食事をあまり作らないタイの文化に起因しているのかな?本帰国直前、これでもか!とばかりにタイ料理キットを買い溜めをしたの
こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。今日は、ネットで注文した「こぶみかんの葉」が届いたお話です。タイに住むまで知らなかった「コブミカン」の存在。かぼすのようなごつごつしたミカンなのだそうですが、このミカンの木の「葉っぱ」が、タイ料理には欠かせません。タイ料理屋さんで食べるタイカレーの風味を実現するためには、必須のハーブになります。縦に葉が2枚連なったような形をしていて、初めて見た時は「え?!何この進化系すごい!」となりました(語彙力)。気になる方は、ぜひ調べてみてください。(写真