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3月のセントパトリックデーに合わせて出てくるトレーダージョーズのコンビーフがお気に入りの我が家昨年はインスタントポットを利用して時短で調理『インスタントポットでコンビーフ(トレーダージョーズ)』3月17日のセントパトリックデーに向けて、緑色のラベルの関連商品がちょこっと並んでいる最近。我が家はこのお祭りは関係ないですが、グルメだけは乗っかって楽しませ…ameblo.jp(2023年3月のブログ↑)そして今年ももれなく買ってきて冷凍しておきまして、旅行から帰ってきて落ち着いた頃に作りました
ちは私の誕生日が近いのもあってシカゴのダウンタンへセントパトリックデーのパレード観るのも兼ねて3泊してきましたしかし、ずーっと寒いし天気悪かった笑事前にシティーパス(博物館、美術館、水族館、展望タワー入館)を旦那さんにネットで買ってもらってから展望タワーの入館時間を予約してもらいましたウィリスタワーってトコ家から車で行ったから、ダウンタウンでの駐車場も予め旦那さんがネットで予約してくれてました↑ダウンタウンの駐車場は時間貸しもあるけど鬼高いなので、私らは停めたら帰るまで
3/17はセントパトリックデー。アメリカに来て、4回目になるのでもう慣れたものですと言いつつ、ギリギリまでコーンビーフを買ってなくて、急いでVONSに行ったらまさかのラスト2個でした無事にゲット。裏の手順通りに作るとかなり塩辛いので、水ですすいで圧力鍋で20分ほど煮込みました。その後、キャベツなどの野菜を加えて出来上がりお肉は塊で煮て、食べる前にカットしています。スパイスが何とも言えない味だけど年に一度食べるものとして、何となく毎年続けてきました。本帰国後は
3月17日はSt.Patrick’sDay.(セントパトリックデー)アイルランドにキリスト教を伝えた聖人パトリックの命日。この日はみんな緑色の物を身につけてパレード。そしてアイリッシュバーはどこも満員状態で大盛上がり。いつもはこうです別にアイルランド系ではなくてもみんなビールを片手に盛り上がるのです。コロナウイルスの影響で今日から10人以上が集まる場所には行かない様にとの州からのお知らせがあったところです。という事でパーティーは無し。パレードもキャンセル私達はどこにも行かずにお