ズッキーニ

筍の最後の残りで念願の青椒肉絲を作りました。ピーマンがなかったので、マーケットさんで購入したニンニクの葉で代用しました。やっぱり筍は美味しいな〜🎵小盛りの椀で撮影しましたが、もちろん大盛りの椀でも食べています。biwakoのマーケットで一緒に買ったズッキーニはトマトソースに入れてパスタにかけて食べました。ズッキーニも美味しかったです。野菜不足の春だとか…？聞いております。でも、まだ美味しい野菜が手に入って食べられている事に感謝！良い一

いきなりですが、ウチの近所のオリエンタルマーケットには、おたふくさんのお好み焼きソースが無くて。。。ネットでアメリカでもお好み焼きソースが簡単に作れるって見て、さっそく試してみることに。《お好み焼きソースの材料》BBQソース：大さじ２＊本当はウスターソースの方が良いらしいけどBBQソースでも代用可だそう。ケチャップ：大さじ１しょうゆ：大さじ１オイスターソース：大さじ１混ぜ混ぜ〜めっちゃ簡単にお好み焼きソース完成♡っでもって、お好み焼きも作ってみよう

3月初旬(3/5)にタネをポット蒔きしたウリ科の夏野菜たち↑、中でもかぼちゃ、きゅうり、つるありズッキーニはすくすく育ち、早くも花芽を付けてます。畑の方も2ヶ月前に有機資材(ボカシ、有機石灰など)をたっぷり入れて耕転、ウネを立てて雑草抑えで黒マルチを被せてありました。低温に弱いウリ科は、例年なら遅霜の恐れがなくなり気温も高めに安定する4月下旬から5月初めに定植してきました。しかし、当地横浜、今週後半は夏日(25℃)が続くとか騒いでます。なので、定植サイズになったかぼちや2種(日向14号、白み

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません企業様向けにレシピ提供や小さなセミナーを開催しています現在セミナーはコロナの影響で休止中です・・・・・春のズッキーニは皮が柔らかいこ

成功体験は貴重です。野菜づくりでそれなりに収穫まで至れれば、それは大成功、しかも農薬を使わずに病害虫に四苦八苦しながらも、食べた家族に安心で美味しい！なんて言われたらもう有頂天。なんだか急に自分が野菜づくりの名人になったかのような錯覚をしたり。しかし、成功体験には落とし穴もあります。私にとってのズッキーニがまさにそれでした。ズッキーニはカボチャの仲間、メキシコ北部が原産地らしいのですが、呼び名はイタリア語です。たぶんイタリア料理によく使われる食材だからでしよう。ウリ科カボチャ属ですから、私は基

2年ぶりのプランター栽培です。昨年は娘の吹奏楽や息子の野球で毎週毎週飛び回っていたせいか？植える事が出来ませんでした。今年は少し落ち着きましたので夏野菜の栽培を楽しみたいと思います。毎日の水やりや生育の観察が楽しいんですよね。そして収穫出来た野菜を家族で食べたり子供のお弁当に添えたりするのが幸せです。オクラは大好きなので欠かせません。味噌汁や納豆に入れるのが好きです。素揚げや天ぷらにしても美味しいですよね。前回初挑戦したツルムラサキ。これもネバネバ系で本当に美味しかったです。

ズッキーニは、病気が発生しました。2023.07.09撮影４月18日に植え付けたズッキーニは、１ヶ月後の５月18日から収穫を始めました。それから２ヶ月近くが経過して、現在では高さが１㍍ほどにもなっています。ただ、先月下旬から５本のうち１本の茎が崩れ出す軟腐病(？)を発症し、更に最近になって、疫病も広がってきました。(病気のズッキーニの様子)写真上：現在、急激に病気が悪化して、５本あるズッキーニは、真ん中の３本が病気で枯れたり、折れて倒れてしまっています。写真左下：最初は右から２本目

この日11日！朝イチでパン作り！朝イチと言っても・・・寝坊助なので・・・ご想像ください（笑）ホームベーカリーに任せて私は産直へ。1次発酵終了までに戻ってこなくては！…急ぎま～す＜４月１１日の手作りパン＞・丸パン・レーズンパン・山食パンふっくら、フワフワに出来上がりました今はまだオーブン発酵にしていますがもう、そろそろリビングの南窓辺で発酵出来ます。暖かくなるこの先、パン作りに良き季節＜４月１１日

.:*･ﾟ*:.お知らせ.:*･ﾟ*:.通信教育のユーキャン様の運営サイト「マナトピ」に初心者でも簡単にできるお漬物3品をご紹介させていただきました。◆初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？https://manatopi.u-can.co.jp/life/200205_2467.htmlこんにちは。YouTuber漬物名人＠じゅんちゃんです。我が家の家庭菜園も野菜の収穫が始まりました新鮮なうちに、調理するのが美味しさにつながります今日は、ズッキーニが採れた

昨日はまたまたお久しぶり！なラザニア野菜とひき肉のラザニアだったかな？茄子とズッキーニがめちゃめちゃ熱くて、皆しばらく無言で食べてたこんなに食べても、3時にはオヤツを食べ出す私達。若い社員さん達はともかく、歳がいっている私達もとっても元気な証拠、ということで

苗が出来たので植え付けました。ズッキーニと白菜、遅くに芽を出したソラマメです。ジャガイモは順調です、少し草取りをしました。イチゴが実をつけ始めました。今日の収穫です、菜の花です、のらぼう菜も採れました。

１８℃５℃一昨日頂いていたズッキーニの苗、植え付けましたわけありミニトマト苗（１本４０円）３本と頂いたジャンボピーマンの苗２本も植え付けましたわさわさになってきたニラスーパーの２束分くらい収穫ですラディッシュ密集しているので少し間引きました葉の大きいのは大根が小さく、葉の小さい方が大根ができているんですねまだ小さいですが、色鮮やかで可愛いラディッシュです

今日は耕うん作業を６ヶ所１ヶ所目トウモロコシの畝に肥料を入れて耕うん後にマルチ２ヶ所目ズッキーニ第２弾の３畝に苦土石灰を入れて耕うん後に畝割り３ヶ所目キュウリの４弾、５弾の畝に苦土石灰を入れて耕うん後に畝割り４ヶ所目サツマイモの予定地を耕うんして畝割り５ヶ所目キャベツの予定地を除草を兼ねて粗耕うん６ヶ所目除草を兼ねて耕うん

今年は、早くもズッキーニを収穫しました。2023.05.18撮影今年は、昨年より2週間早い４月18日に定植しました。そこから換算して、予定通り植え付けから１ヶ月後での収穫となりました。昨年も４月30日定植で、収穫が５月30日と１ヶ月後の収穫でした。先日、防虫ネットをトンネル方式からズッキーニを囲む行灯方式の害虫対策に切り替えました。この方式だとウリハムシ対策の他に受粉や収穫の作業もしやすくなります。(上．ズッキーニの様子、左右下．ズッキーニの果実)写真上：植え付け当初に比べ、葉の数も増

6月25日（日）なんやかんやあって5週間ぶりの乗馬となりました。そして、ようやくコイツを使う日がやってきた！GoProチェストマウントとかいうやつです。ヘルメットに着けてると目線が高すぎて馬の姿がほぼ映らんから、下の方へ移動してみた。とりあえず下から撮ったいつもの感じの動画。↓横取りしたレタスは美味しかったです！5週間ぶりの乗馬でもなんとか乗れて良かった。ε-(´∀｀*)ﾎｯつづきましてー、ゴープロで撮った動画。20分以上の動画は仕様で分割され

ズッキーニの受粉作業と害虫対策をしました。2022.05.26撮影３月22日にカボチャと共に苗作りを始めて、４月30日に定植しました。菜園の東側の小区画に５本植え付けてから、早いもので１ヶ月近くになります。菜園の入口から一番遠い所にあるので、あまり頻繁にチェックをしていません。そんなズッキーニですが、既に防虫ネット一杯に生長しています。(左．ズッキーニの花、右．人工受粉)写真左：ズッキーニの最初の花は、昨年と同じく５本全て雌花だけでした。雄花が咲いていないので諦めましたが、次に見たとき

皮をパリッと焼いたチキンをトマトソースでコトコト煮込みます。フライパンで焼き色をつけたなすは、さっと煮る程度が程よいやわらかさでおすすめトマト煮込みは夫からのリクエストでした〜前回作ったときは、なすがとろとろになりすぎて形がほぼなかったような…笑反省を活かして、今回は上出来！『チキンとなすのトマト煮込み』▪️調理時間：40分▪️材料（4人分）鶏もも肉・・・500gなす・・・2本玉ねぎ・・・1/4個にんじん・・・1/5本（20g）オリーブオイル・・・大さじ1と1/2(なけれ

瀬戸田ですよろしくお願いしますズッキーニを作る農家さんが増えたのだろうか最近は普通にスーパーに並んでるよねお値段も以前より安く手に入ったズッキーニ見るとやっぱりラタトゥイユを作りたくなる玉ねぎを箱買いしてるからたっぷりあるしナスも買ってるしパプリカもあとはトマトだけなんだ昔母よりトマト缶詰使ってもやっぱり生のトマトも一緒に入れないとねと教えてもらっていたそしたら今日「お助けトマト」といういわゆる訳あり品のトマトがご近所に出ていてめちゃめちゃお安く手に入ってありがたや

今日も快晴！入学式、始業式・・・新しい、そして忙しい季節の始まりです。我がマンションもお引越しトラックの出入りが頻繁！頑張って・・・頑張り過ぎないように・・・初めの一歩！応援します♪＜４月７日の夕食＞・牛蒡、ズッキーニ肉巻き・厚揚、こんにゃく、小松菜煮物・わらびポン酢・フキ胡麻クリーム和え・味噌汁（キャベツ、玉ねぎ）牛蒡、ズッキーニ肉巻きゴボウを巻き始めて・・・あら！肉が余りそう準備した牛蒡が足りない「何か

チャオーーーー！！！！昨日の記事も読んでくれたりがとうございました・・・よ・・四千円あったら色々出来るやんかーーー！！！！ちきしょ～～～！！『【あの時よりショック】四千円あったら何ができたかな・・』チャオーーーーー！！！お昼の記事も読んでくれてありがとうございました。また、同じ悩みを抱えたマザー達からの「実は私も・・・」というお声には私も救われた気持…ameblo.jp駐車場によっては後から見つかった時に連絡したら返金してくれるところもあるらしいんだけど・・・

皆さんおはようございます！とれたて広場、本日もオープンしました！気温が上がってきて温かい日が増えてきました！山菜類がたくさん入ってきております！この機会に是非山菜を使った天ぷらやおこわ作るのはいかがでしょうか(また、本日は和歌山のオリジナル品種、いちごの「紀の香」も仕入れ、販売しております！こちら糖度がまりひめと同等、酸度はやや低い品種です香り高く、それがこの品種の名前の由来ともなっております是非この機会に一度食べてみるのはいかがでしょうか？この他にも多くの野菜、果物

『自己紹介&人物紹介（2024.1.5更新）』ご覧頂きましてありがとうございます。田舎の長男と結婚して30年のなゆかです。結婚と同時に旦那の実家に入りました。最初は完全同居でしたが、義理親の過干…ameblo.jpいつもお読み頂きましてありがとうございます。毎年、夏になると義理親が畑で作った野菜を押し付て来るので本当に迷惑してます。新鮮な野菜ならとにかくシワシワになった茄子やシナシナになった胡瓜大体、この2種類。しかも、胡瓜はひょうたんみたいな形のやつで茄子は虫が

昨夜あまり寝付けなかったので、今朝は早くと言っても5時半頃に起き出してPGAのマスターズの中継を見たのですが、松山英樹選手はあまり調子が良くないようでその時点でもう上位に名前がありませんでした、3パットが何度かあったようですね。おまけに林の中から打った時にそこに木の根が張り出していたようで、大きな怪我になってなければいいのですが。明日1日で挽回して優勝するのは難しくなりましたが、だからと言って彼は気の抜けたプレイをすることはないの少しでも上を目指して頑張って欲しいですね。ただ本当に怪我をしたのな

こんにちは毎日暑いです！汗ダラダラしながらでも今は畑仕事です。この時期に作った事はない大根上手く育つのかわかりませんが播いてみます。と言っても空き畝は無いので混植です。お相手は人参さんです。相性は良いらしいので期待してますよも〜暑くて写真撮るのもわすれてる植付けた苗達の様子サツマイモ絹さやからの再利用藁。日よけ効果抜群です茎が太くなり、成長点も元気です！ジャガイモレッドムーンの萌芽が遅れて心配でしたが追いついてきましたズッキーニ植付けから10日。成長が早いです。

本日は、快晴なり。ベランダから。私たちは、みんなで、ゆるゆるっとしたお米作りをしております。それと、協力して畑も行ってます。男性陣は、種撒いたり、苗作ったり。なので、あまり？苗を買いにいく、と言うことがありません。私は、家の横で、ちょっとしたこと、したいので、苗を買いにいきました普通は、ホームセンターで、買うことになるのですが、河口湖には、1件だけ、この土地で苗作りをしてくださってるところがあります。小立ガーデンさんです。こだち、と、読みます。期間限定のお店です。地元の

最近のズッキーニはやっと品質が良くなって来ましたよね。昔はボソボソだったり、苦かったりでしたが。そこで・・ズッキーニ料理ズッキーニに溶き卵を付けてセモリナ粉をまぶしてゆっくりこんがり焼きました。食べると美味しい～！じゃないか！アスパラガスでも美味しいですよね。ここでは焼いてますが、揚げてもOK表面がカリッ！として美味しい。仔羊のシェーブルチーズ焼きに添えてみました。厚いので焼きたてを食べると熱くて思わず吐き出すくらい。野菜の美味しさに感

3月13日に種まきしたズッキーニ（ダークヤングマン）ときゅうり（VR夏すずみ・バテシラズ）4月6日には徒長しまくってこんな状態になってしまいました💦ウリ科の野菜は生長が早いので今年は遅めに種まきをしましたがそれでもここまで大きくなってしまいました少し大きめのポットに鉢上げして2株あった苗を本当は間引きするんでしょうけどついついかわいそうになってしまい1株づつ鉢上げしてしまい当初の株数より大幅に多い苗ができてしまいます💦2月22日に種まきしたミニトマト（フルティカ・アイコ・イエロー

朝昼兼用ごはんは高雄のこのホテルに泊まれば必ずココ。郭家肉燥飯高雄市新興區錦田路39號4時~14時不定休近所に似たようなお店がもう1軒ありますが、おかずの見た目では断然コチラ～。自身のこの野生の勘（笑）は確かです！朝から汁飯おかずってホンマに嬉しいですね。野菜ばかり選んでますが肉も魚は虱目魚が充実しています。野菜のおかずは作り置きしてるので指差しでオッケー。毎日微妙に違います。この日はこんなん頼んでみました。豆豉炒苦瓜（苦瓜の豆豉炒め）15元炒節瓜

旦那のズッキーニ2個あるのですが、、、こんな感じになってて2個のうち、1個だけ、コレに善かれと思い支柱を入れましたせっかく買ったU型支柱を使いたかった！ウチが植えた奴は、まだ双葉出たての大葉達には支柱は要らないの…だから…旦那のズッキーニ…んで、こっちに使ってみました〜作業中、強風で揺れてた。かなり揺れてたけど向き変えて置けば大丈夫かなってん〜ちょうどいいやん♪そしてお昼寝夕方起きてみるとひっくり返ってました。急いで、かき集め突っ込んだ強風の中、旦那みたいに上手く防虫ネッ

〜鶏団子のあんかけライム風味〜〜じゃがいもとトマトのサラダ〜〜ズッキーニの炒め物〜青唐辛子と赤唐辛子を使って、ピリ辛に。