シャーベットとは
シャーベットとは、フルーツの甘みを利用して作る氷菓子のことです。シャーベットの作り方は、フルーツをジュースやピューレ状にして牛乳や卵白、ゼラチンなどを混ぜて凍らせて作ります。イギリスなどでは日本でいう駄菓子の「粉ジュース」のような、粉状のはじけるキャンディーのことを「シャーベット」といい、氷菓子のシャーベットは「ソルベ」と呼ばれています。日本でもシャーベットは広く普及しており、アイスクリーム店やコンビニなどでも簡単に手に入ります。アメブロでは、シャーベットと名のつく化粧品の話題を取り上げたブログ記事が多いです。また、名前にシャーベットが入ったお店を開業されている方のブログ記事もたくさんあります。
