サルタン

サルタンの特徴と栽培方針ドーフィン、蓬莱柿、ホワイトイスキア、ロングドゥート（バナーネ）、ロードス、ゼブラスイートなどなど、数百もの品種があるイチジクですが、新しく買った苗はサルタン。美味しくて・育てやすくて・たくさん実る、そんな夢のような特徴の品種です。まだ人気はそれほどないみたいですが、そこそこ入手もしやすいです。特徴糖度が高く食味の評判が良いイチジク品種の１つ。酸味は少なめ。地中海南岸の国チュニジアが原産、フランスで生産が盛んなんだとか。樹勢が強く、果実は中～小サイズで豊産性