サラダ菜

今年初めて植えたズッキーニ。種の袋には『蔓が伸びずに省スペースで作れます』って書いてあったと記憶していますが、全然省スペースじゃないから！ポリ鉢からはみ出しまくっていて周りの野菜達から苦情殺到ですけど。。。まぁーこれだけ大きくなったのは無事に育っている証拠なので、多少のことは大目にみます。因みに葉が白くなっているのはもともと白い斑点が出やすい性質なんだそうです(白くなっているのは表面だけなので。葉の裏も白くなっていたらうどん粉病)。花も咲いていないので収穫はまだまだ先ですが、今後の展開が楽

今夜は、日本ハムのプルコギが安かったので、買ってきました。開封するとプルコギのレトルトパックと粉末のわかめスープが各２食分入っています。裏面には作り方が載っています。ご飯の上に乗せて電子レンジ加熱するとありますが、その下に小さく書いてある、湯煎にしました。そして、ご飯とは別にしました。韓式定食です。湯煎で温めたプルコギは白ごまをかけてサラダ菜を添えました。添付のわかめスープにも、白ごまをかけました。東海漬物のキムチです。サラダ

今夜は惣菜の鶏竜田揚げに、ほりにしタルタルソースを添えました。玉ねぎとコルニッションのみじん切りにマヨネーズ、レモン汁、ほりにしを振って混ぜ合わせました。タルタルソースは、ほんのりスパイスの刺激、ミルポワのコク、そして陳皮がさわやかな香りです。サラダ菜、千切りキャベツ、水菜にはごまドレッシングをかけました。わかめの味噌汁です。ご飯に高菜です。