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前にも書きましたが、ワタクシ、喜多方ラーメン坂内が毎年夏に出していた季節メニュー、青唐うま塩ラーメンが大好きでした。坂内は近隣に無いのですが、毎年夏、このメニューを食べるためだけに横浜か川崎まで行っておりました。しかし今年の夏メニューはなんかまぜそばになっちゃって、青唐うま塩ラーメンがなくなっちゃったんですよ。ショック~ショ~ック(ピンクレディ世代(笑))ですよ。無くなったものは作ればいい(笑)。というわけで、昨日の夕食はサッポロ一番塩らーめんをアレンジして、青唐うま塩ラーメン風でございま
●2025/04/04/FRI#番外編★サンヨー食品株式会社@サッポロ一番塩らーめん仕事帰りにフラっとスーパーに寄って買い物してたら、割引シールが貼ってある道産桜姫鶏皮を発見し、1パック約250g×5を購入👀その鶏皮を使って鶏油を摂ってやろうっちゅう訳で、低温でじっくりと約40分程かけて抽出🐓脂を出し尽くしてパリパリになった鶏皮は酒のツマミとして美味しくいただきました🥢そうそう、コレが丸鶏を炊いたりした時に出る鶏油と違って、鶏皮だけで摂るとかなり透明感があって全く別物みたいなのよ
今日、日用品の買い物にウェルシアに行ったところサッポロ一番塩らーめんタテビッグまさかのうどん!?(12個入)【サッポロ一番】楽天市場こちらが目に入り、月曜日でポイントも溜まるしと思ってついカゴへお湯を入れて5分いざ実食!どんな味だったかというとサッポロ一番塩ラーメンのスープまんまです!麺がうどんらしい平麺になったのが、逆に軽くなったように感じました。半分くらい食べて味変化パックを入れました。このオイルを入れた後ですがサッポロ一番塩ラーメンに白だしが入った感じで、美味
今日(29日)のランチは、十条通りの「ステーキガスト」へ😊注文したのは日替りランチで、月曜日は「しそ香る和風おろし超粗挽きステーキバーグ&炭焼き風チキングリル」って名前が長い❗️💦でもライス・パン・スープが食べ放題で1,155円はまぁまぁオトクで、この「超粗挽きステーキバーグ」ってめちゃ美味いです😉追加で注文したのは「ベジタブルバー」で、なかなか充実した内容だけど220円はこれまたオトク✌️今朝は「サッポロ一番塩らーめん」に豚肉と緑豆もやしを加えましたが、最近インスタントラーメンをあまり