コンソメ

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最近知ったたまねぎ麹。最初自家製マヨネーズのレシピの材料にあり、どうしてもそれを作ってみたかったため探したのですが、、、スーパーはもちろんのこと、カルディ、無印にも無い。自分でも作れるようですがネットで購入しました。元々自家製で甘酒を作り、もう何年も毎朝飲んでいたり体に様々な健康、美容効果をもたらしてくれる発酵食品は大好きです。なにより菌が『生きている』というのも愛おしくありがたく思えてしまいます（余談ですが体の中によい菌が沢山いると菌自体が『生きたい』と思うため（菌も生き物ですから