コケ

高校での植物観察の授業、今回はコケとシダの観察をしました。コケは前回カインズで買ったもの、シダは伊豆の家から持参しました。今の季節、胞子のうのついている葉がなかなかなくて、探すのが大変でした(＞＜)コケとシダのうんちくを語ってから観察です。食体験は、市販の山菜水煮にしました。この中の蕨の先端部分だけは観察。冬は観察するものを探すのが難しいですね。次は何を観察しようかな。

岡山駅徒歩10分西川テラス北棟2階2025年2月14日オープン小野淳一シェフ（2021.9.9）トマトと西瓜🍉の冷製ガスパチョピスタチオ油・セージの花（備前市伊部一陽窯木村肇氏）→食器はレオーニより譲り受け買い足す①白魚・アオサ海苔・ふすま粉のゼッポリーニ（揚げパン）②五穀鴨・オレンジとコリアンダーのパテサンド③牡丹海老と雲丹の新玉葱チュイル（倉敷市TEORI）瀬戸内鱧・キウイ・空豆本鰹とパプリカ・焼き茄子のテリーヌ赤パプリカのソースブルガリア産フォアグラと牛タ