グリーンマーケット

時差ボケがまだ続いているのかそれともすっかり年寄り朝活体内時計になったのか先週末も朝一でグリーンマーケットへ。みずみずしい葉っぱ物がいろいろ出ていて見ているだけで元気になる〜朝活最高。この日は初めてマーケットで見るそら豆の葉っぱやイチジクの葉からレモングラスの葉・・・ケールやカモミールなどハーブや野菜のお花など初めて見る知るものが多くて楽しい！中でも一際かわいいこちらのオフホワイトの小さい花はエルダーフラワー。ささっと小一時

早春の頃、ニューヨーカーが夢中で買い求める野菜は何でしょうか？答えはRamp(ランプ)。こんな野菜。ウェストバージニアからメイン州にかけて自生するネギ科の植物です。Rampsが出回り始めると、ああ、春が来た、って思います。旬が短いのと、野生でしか採れないので、この時期、レストランなどでも引っ張りだこ。私もグリーンマーケットで見かけたら必ず買うようにしています。ネギとニラとニンニクが混ざったようなお野菜。食感はネギ、味はピリッと刺激の強いニラ、といった感じ。私は食べたことが

この間のグリーンマーケットの野菜を使って家ごはん♪『【マンハッタン】時差ボケから朝活グリーンマーケット♪』日本から帰ってきたらお花のサプライズ💛えっーーーーーー、誰から？！？！と思ったらキャットシッターさんが母の日で猫ちゃんからですというメモと一緒にバラが冷蔵…ameblo.jpぷりぷりのえんどう豆、開いてみたらやっぱりこの通り！まん丸コロコロ豆がぎゅっと詰まってました豆ごはん炊きます！さやは茅乃舎の洋風だしと牛乳、塩胡椒でバイタミックスでガー