グラインダー

おじさんがメインで使っているグラインダーは『COMANDANTEC60BARACUDA』と『NicheZero』の２台。C60BARACUDAはフィルターコーヒーで、Zeroはエスプレッソで使用しています。家コーヒーを楽しむには十分過ぎると言うか、チョットしたお店よりも断然美味しいコーヒーを味わえるセットアップなのですが、コレとは別におじさんが恋焦がれていたグラインダーがありました。それが2年前に登場した『NicheDuo』…83mmのFlatbur

自宅のキッチンで、カフェと同じ——いやそれ以上のエスプレッソを毎朝味わいたい。でも、数十万円を超える買い物で「思っていたのと違った」は絶対に避けたい。LaMarzocco、Rocket、Profitec……ブランドの選択肢が多すぎて、どれが本当の"最高峰"なのか判断がつかない。この記事では、家庭用エスプレッソマシンの頂点と呼べるモデルを6台に厳選し、それぞれの強みと選び方を整理しました。読み終わる頃には、あなたのキッチンにふさわしい一台がスッと絞れます。結論から言えば、編集部

暑い日が続く中で、外仕事DIYをしてしまいました。庭の外側には古い鉄柵があります。まだメーカーがアルミ製のフェンスを発売する前に、大工さんの注文で作られた物のようです。鉄ですから当然錆びますが、鉄工所の社長に聞くと「鉄は塗り替えれば持つし、修理も出来る」と言うのです。ですから物置には一斗缶でさび止めとペンキが長期間保存されています。ただ平面を塗るのとは違い、柵の棒を一本ずつ塗るのですから手間と時間がかかるのが難点でしょうか。もっと涼しい季節にやればよいのですが、柵沿いにサツキやツツジ

今日はTWシリンダーヘッドのバルブ、カム組み付け、バルブクリアランスの調整をして、シリンダーに組み付けられる状態に戻しました。コッターを組むのにちょっとしたカラーなどを作ららないとダメかな、と考えつつ作らずになんとかなったのがラッキーでした。結局、コンプレッサは木工バイスと適当なアルミの端材で代替可能でした。あと、せっかくロッカーアームを外したのなら、先端のツノも削ります。性能向上の観点からは、メリットしかないです。グラインダーがあれば1分で終了。あとは、カムチェーンテンショナーも手