クランペット

今日はパンケーキの日。パンケーキの日に関してはこれまで何度がブログでご紹介しましたので、今回は詳しい説明は割愛します。詳しくお知りになりたいかたは、こちらのウィキペディアをご覧くださいませ。毎年この日、うちもイギリススタイルのクレープのようなパンケーキか、ジャパニーズパンケーキと言うことでお好み焼きを焼いたりしています。今年は朝食にパンケーキを準備。イギリスのホットケーキと呼ぶ日本人も多いけれど、ベーキングパウダーではなく膨張剤にはイーストを使っています。甘くもありません。シ

4月25日放送の「マツコの知らない世界」はスコーンの特集でした。スコーンLOVEな私は放送を楽しみにしていました紹介されたお店はスコーン好きの人なら誰でも知っている人気のお店タイニートリアティールームちょうど放送前に予約をして夫と訪れていましたメニューかわいいインテリア前回と同じ入り口の席でした。三越や伊勢丹の英国展にも出店している人気のお店でオンライン予約していきましたが店内は予約で満席です。

日々お菓子作りを楽しむとこかしこです。当ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。毎日食べたいイギリスのもちもちパン、クランペットクランペットとは？イギリスのパンケーキ風パン？イギリスのもちもちパン、クランペットが食べたい！！クランペットとは、フライパンで作れるパン。バターをトッピングして、シロップをかけていただく、簡単に作れるパンケーキのようなパンです。こんな感じにできあがると理想的。目を引くのが、ぷつぷつとできているたくさんのおいしそ

ブログにご訪問下さり、ありがとうございます(^^)💕近鉄奈良駅から歩いて5分ほど、スモールラグジュアリーホテル「登大路ホテル」のル・ボワでアフタヌーンティーを頂きました✨奈良と言えば奈良ホテルが有名ですが、登大路ホテルは小規模ながら、ミシュランホテルガイドに6年連続で掲載されているホテルです✨まずはベリーのジュレからスタート♪ジュレは奈良の銘酒「春鹿」を使用しています。アルコールは飛んでますので、車の方、お酒の弱い方も大丈夫👌(*ó▿ò*)そしてクランペットの登場✨珍しいですよね～バ

読みにきてくださってありがとうございます！米粉のクランペット発酵のチカラでふくらますイギリス風パンケーキ、クランペットです。米粉で作るグルテンフリー仕様。外はパリッ、中はもっちりと、もちもち好きにはたまらん食感♪米粉のやさしい甘みも魅力です。ドライイーストで発酵…？それってめんどくさそう…！となるかもですが、こねる必要はないし、発酵は一回ですむし、生地作りなんか5分で終了だし、パンを作るよりもずーーーっと簡単です。混ぜたらほぼほったらかし〜。発酵の間に他のことして、あとは焼くだけ！

強力粉で作るイギリスの軽食クランペットうれしい3連休です。思う存分、お菓子を作るぞーと言いたいところなのですが、ただいま我が家はお菓子が大渋滞しています。というわけで、この３連休は「お菓子作りは控えめに」を心掛けることにしました。そんなとき、思い浮かぶのがクランペットです。クランペットは何度かこのブログでも登場していますが、クランペットで何？という方もいらっしゃるかと思います。あらためてクランペットをパンケーキと比べながらご紹介しますね。クランペットとパ

KALDIで先日見つけて買っておいたクランペット風パンケーキミックス。思い立ち、焼いてみる事に。粉に水を加えて混ぜるだけ。なんて簡単なんでしょう！一から自分で作るとなると簡単ですが生地を休ませたり、わりと時間が掛かりますよね！水を入れ混ぜたらいきなりそれらしくなります。型で焼くと穴もちゃんと開いてきます。出来上がりはふっくらもちもち。実はクランペットはずっとこのフライパンで焼いてます😂セルクル型は持っていません😅なかなか使い勝手が良く、気に入ってます😆とりあえず焼きたてを１

杉並・浜田山のベリーズティールームオーナー、まゆみです。＊当面の営業日時は、金、土、日(12時〜17時)です新しく立ち上げたHPにて、英国菓子レシピの公開を少しずつしております。ちょっとご無沙汰になってしまいましたが、「レモンドリズルケーキ」のレシピを公開しました当店でも人気の英国菓子です。レモン味のお菓子は、酸味があるので、口の中が甘くなり過ぎず、好きな方が多いですね。抜粋写真です※写真は2台分の分量ですふんわりと焼き上げましょう♪レモンシロップと、レモンアイシングをかけ