キンキ

北千住炉ばた」。に夜行ってきましたちょっと入りにくい扉ですが、中はにぎやかですドリンクメニュー●お通し300円/1人写真は2人前■生ビール480円フードメニュー●生本まぐろ盛り合わせ1,738円細巻きの海苔が美味しい赤身は味わい有りました。●ゴーヤチャンプル858円味付けが丁度いい～●炉端焼きズッキーニ418円ジューシーで美味しかった日本酒メニュー

おはようございます。快晴の宮古。本日揚げで、定置網切り上げとなります。追い込みをかけるようなイワシ大漁に終わりました。夏頃からの再開になるでしょうか。今朝は定置網、はえ縄、底曳網に貝類、海藻類。はえ縄のキンキ、メヌケ、アブラボウズ。貝類はホタテを筆頭に、剥きがき、ムール貝など。底曳網の活毛ガニ活ナメタガレイそんな朝売り。さぁ、今日は週一の事務仕事にて。

こんにちは、和食居酒屋海ちゃんです。本日のおしながきキンキ柚庵焼きキンキを柑橘を使った醤油ベースの出汁に漬け込み、丁寧に炭火で焼き上げます。爽やかな春の香りに、和食の上品な味わいを感じる一品。今日の平岸はまだまだ極寒ですが、海ちゃんで少しだけ春を先取りしてみてはいかがでしょうか。日本酒と合わせて美味しいひと時を。また、先日新メニューとしてご紹介した「北あかり饅頭」大変好評です。ブログを見てご来店くださった皆さま、ありがとうございます！「バター蟹餡、日本酒と合わせて旨い」「新感覚の