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ブリカマ煮付け美味しく出来ました!コストコに午前中行ったら立派なカマがあったので購入。一つは塩焼き、一つは煮付けにしてみました。材料ブリカマ1つ砂糖大さじ1みりん50ml醤油50ml水200ml生姜汁適量(無くても○)1ブリカマを水洗いする2皮を上に、全部入れて自動2-11でスイッチポン!40分で完成。完成鯛のアラを炊く時は熱湯かけてウロコとったりするのですが今回は水洗いしただけです。臭みもなく脂がのって美味しかったで
このなかでお医者さん大嫌いな人いませんか~?こんにちは金花堂クリニックの大山モゲル丸です。今日も一日元気に挨拶しながら診察しました。挨拶大事!ここ最近お医者さんの悪いニュースが後を絶ちませんね。お医者さんのイメージはやはりもう昔とは違うと思います。それでも頑張っているお医者さんが大多数の中で少数の犯罪を犯してしまうお医者さんも実際いるわけで・・・僕も一度は耳にする言葉としてはお医者さんはみんな〇態(ひゃー)だとかよく聞きます。一般的にお医者さんというとお
伝説のミノス王の名前を取ってミノス文明(クレタ文明)と呼ぶ。クレタ島には、ミノス王のクノッソス宮殿があった。紀元前8000年頃に最終氷河期が終わると、機構の温暖化にともない海水面は上昇し、ギリシャ地域では、大陸部とエーゲ海の島々が徐々に離れ離れになっていった。狩猟生活を送っていたギリシャの人々は前6000年になると村落を形成し農耕、牧畜を始める。紀元前3200年頃、ギリシャは青銅器時代に入った。エーゲ海文明が花開いた。エーゲ海文明を支配していたのが、クレタ島のミノス文明
夕飯です銀鮭のカマです脂の乗りが凄かったです麻婆茄子ですほうれん草の和え物です油揚げとタマネギの味噌汁です美味しく頂きましたごちそうさまでしたおまけシュークリームを食べました
ハワイに来ると、普段自分で買って食べることがないもの、忘れていたようなものが目に止まります。先日はこのハマチのカマを頂きました。「魚のカマ」を英語でいうと?Acollarofafishアカーラーオブアフィシュとなります。カーラーとはシャツでいうと襟部分です、首回りというニュアンスがあるので魚の部位としてもそういうようです。ちなみに、これはハマチ、英語でいうと、yellowtailイエローテイルです。