カニピラフ

2026年3月17日メヒコ郡山店でランチ。この日は爺の診察日。朝から夕方まで、診察や買い物にお付き合いします。そして、昼時。その爺から「カニ食いたいな〜！メヒコに行くべ」と言われ、アイアイサ〜♪とメヒコに車を走らせました。2月21日投稿の記事にも書きましたが、長年郡山に住んでいながらメヒコには行く機会がなく、50ウン歳にして、その時が初訪問でした。そして、その1ヶ月後のこの日。メヒコ2度目の訪問となりました。今になっての、この訪問頻度。

お正月明けて9日経ちましたが、今回は2週間程度帰省予定です。仕事もPCで出来ますし、姉からは『ずっといてもいいのよ～』と苦笑でも同居人からは、リビングに大量のお酒の缶が詰んでいる写真が送られてきました…💦戻ったら確実に掃除だなぁ…億劫になっちゃう先日は姉と一番上の姪っ子と3人で北茨城にあるメヒコへシーフードレストランメヒコwww.mehico.comいわき発祥のシーフードレストランです福島県の他、茨城県、東京にも浅草・有明に店舗があります。

こんにちは！今日はクリスマスイブですね🎄我が家もちょっとイベントらしく、カニピラフを炊きました♪炊飯器で作れるので、今夜はもちろん、明日のクリスマスにもすぐ作れるレシピです◎たっぷりの蟹の旨みとバターのコクが広がる絶品ピラフ。食卓が一気に華やぎ、特別感のある一品に仕上がります♪クリスマスはもちろん、年末年始のごちそうにもぴったりです😊✏︎レシピ▼〜炊飯器でかんたん蟹ピラフ〜【材料（4人分）】・米……2合→研いでザルにあげる・蟹むき身……200g・人参……1/4本→

2026年2月15日日曜日メヒコ郡山フラミンゴ館でランチ。長年、郡山に住んでおりますが、実は「メヒコ」初訪問です。メヒコ郡山フラミンゴ館は、昭和61年に開店しました。昭和61年は西暦1986年、今年が2026年なので、ちょうど40周年です入り口からフラミンゴさんたちが見えます。フラミンゴさんたちをぐるりと囲むようにテーブルが配置されているようですね。かなりの人気店のようで、オープンまもなくに入店したのですが、小一時間ほど待ちました。次回からは予約

先週親戚の姉さんと実家へ片付けに行きました。久しぶりに丸森町にあるレストラン緑山でお昼を食べました。すっきりとした雰囲気の店内です😊ここのカニピラフが食べたい！と思っていました。出て来てビックリ〜すっごい量です〜😂2人前か3人前って感じです。角度を変えて🆙します⬇️ピラフとカニの足が交互にのってます。ガーリックがきいててカニの身をほぐしながら混ぜ混ぜして食べました。この量が出てくるとは知らず姉さんはピザ🍕を頼んでいたので分けっこ出来ません😅残りはテイクアウトさ