カツとは
カツとは、豚肉や牛肉、鶏肉などの素材にパン粉などの衣をつけて油で揚げた日本料理のことです。カツとは、「カツレツ」の略であるともいわれています。食材によって名前が異なり、例えば豚肉の場合は「トンカツ」、鶏肉の場合は「チキンカツ」と呼ばれ、魚の場合はカツではなく「フライ」と呼ばれています。また、主に大阪などの関西地域を中心に小ぶりに切った様々な食材を串に刺して提供する「串カツ」という料理も存在します。カツに関して書かれているブログには、カツのレシピを紹介している記事があります。また、婚カツや妊カツなどの活動内容について書かれている記事もあります。また、ブログのハンドルネームに「カツ」を使っているユーザーもいます。
