オーブン焼き

こんにちはブログにご訪問ありがとうございますある日の晩ごはんは久しぶりの「スペアリブ」肉好きな夫と長男が大喜びタレに揉み込み、30分以上しみ込ませ、180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます🔥しょうゆとみそのコクと酢のさっぱり感、生姜のアクセントが効いています⭐️スペアリブのタレ(2〜3人分)豚スペアリブ500〜600g(骨と肉の間に包丁で深く切り込みを入れ、フォークなどで味がしみ込むように全体を刺して、タレにつけ込み、焼く前に常温に戻しておく)しょうゆ大さじ2みそ

新玉ねぎの粉チーズマヨ焼き家庭菜園で収穫した新玉ねぎをオーブンで焼きました切って味付けして、オーブンで焼くだけなので、簡単です玉ねぎは加熱すると甘くなるので、ほどよく甘く、焼けた部分が香ばしいです作り方新玉ねぎは縦4等分に切り、切り口を上にした玉ねぎを耐熱皿に並べます。上から塩、胡椒、粉チーズ、マヨネーズをかけます。200度のオーブンに入れ、20分焼きます。できあがり＜2~4人分＞新玉ねぎ2個塩、胡椒各少々粉チーズ適量マヨネーズ適

みなさん、ゴールデンウィーク楽しんでいますか？北海道でもようやく桜が咲き始めて、街の中も華やかになってきました。連休中は、おうちごはんもちょっと“ごちそう感”のあるものにしたくなりますよね。お財布の紐を緩めすぎず、でも食卓はもっと豊かにしたい…！そこで頼りになるのが「オーブン料理」です。お肉に下味をつけて、旬野菜と一緒に並べて焼くだけなのでとても簡単。ほとんど放置で出来上がるのも嬉しいポイントです。今の時期、スーパーには新玉ねぎが並んでいますね。みずみずしくて辛みが少ない、今だけ

アルミホイルで、型をつくって、えのきだけと豚肉を混ぜて、焼肉のたれを混ぜて、型に広げて、ピザチーズを載せてオーブン焼きにしました。小ネギをトッピングして出来上がりです。えのきだけと豚肉を焼肉のたれで混ぜるのも、ビニール袋の中で、行ったし、焼くのもアルミホイルの型なので、食べ終わったら、ポイすれば良いので、とっても、楽チンでしたそれに、これ、ビックリするほど美味しいんです👌ご飯のおかずにも、ビールのツマミにも、OKです😁

以前のブログでも触れましたが、今日は夫の入院日です。『豚ロース味噌漬け【解凍・焼き方編】夫の大好物を、入院前に。』突然ですが、レシピとは全く関係ない話題で書き始めることになります。夫の体調で発覚した病についてなので少々重い内容となります。中盤からは先週下味冷凍した「豚ロー…ameblo.jp5月18日にアブレーション手術を受けるので、入院初日から食事制限スタート。塩分6g・カロリー制限食…と記載されていたので味には期待しない方が良いでしょうね。そこで、入院前に夫が好きなものを