オーパスワンとは
オーパスワンは、カリフォルニア生まれの高級ワインです。自然農法による育てられたブドウを日が昇る前に全て手摘みで収穫し、そのロットごとに専用のタンクを用いて徹底した温度管理のもと丁寧に造られるオーパスワンは、収穫から発売までに約3年の期間を要します。丁寧な製法と高めの値段設定により、オーパスワンはカリフォルニアワインの中でも特に優れた高級ワインとして世界中の人々に認知されています。オーパスワンに関するブログには、このワインを購入した人が実際に飲んでみた感想について書かれているものが多くあります。また、レストランやワインバーなどでオーパスワンを飲んだ人が、そのときの様子も含めてレポートしているものもあります。