オージービーフ

高崎の翌日は桐生(きりゅう)へ。目指すはJuTheBurger(ジューザバーガー)。今さら紹介の必要もない人気店です。やっと行くことが叶いました。場所は桐生の街の中心・本町(ほんちょう)(←こちらもwikiに項目あり)の一角。裏通りのちょっとした飲み屋街と言うか、とにかく、表通りに面した場所ではなく。であるにも関わらず……。訪ねたこの日、平日の午前中から怒涛のテイクアウト"ラッシュ"。約束の時間が迫ると、注文した客のクルマが店の前までやって来て、バーガー、サイド＆ドリンクを1ダース

「ニクサスプロが気になるけど、ちょっと高い…」「もう少し安い似た商品ないかな？？」そう思って調べてみると、ニクサスプロの類似品がたくさん見つかりました。でも安すぎるとそれはそれで心配ですよね…💦そこで色々調べた結果、「これならニクサスプロにかなり近いし、口コミもいい！」と思ったのがこちら↓↓↓＼口コミが良いニクサスプロの類似品／★1位「このひと手間で、お肉がプロの味に。」【48本刃取り外し可能でお手入れ簡単！】肉筋切り器ミートテンダライザー肉た

テキサスBBQの主役として、低温でじっくり焼くとホロホロにやわらかくなる牛肉の部位「ブリスケット」。一般的なスーパーではブリスケットのブロックを置いていないことが多く、「探したけど見つからない」ということも。ブロックの大きさや調理済みのタイプを選んで買いたいなら、楽天・Amazonで買うのがおすすめです。ブリスケットがコストコやロピアなどどこで売ってるかだけでなく、通販で買えるおすすめまで詳しく紹介していきますね！販売場所取扱状況コストコ△ロピア△一般的な

低温調理器で作るシリーズ、今回は「牛」に挑戦です！というわけで、さっそくローストビーフを作っていきます。お肉はオージービーフのモモ肉を用意しました。今回は実験がてらということもあって、安くて少し小さめのものをチョイス。しかも嬉しい30％オフでした！まずは、お肉をジップロックに入れます。今回は大小2つのブロックに分かれていたので、それぞれ別々にして低温調理していきます。ちなみに、この時点ではまだ塩は振りません。お肉の厚さが2cmほどだったので、設定は「58度で95分」に