エゴの声

本日のおやつは、全粒粉のおからドーナツ。私はヴィーガンなので、作るおやつもすべてヴィーガンです。卵も牛乳も白砂糖も使わずとも、ドーナツはできます。オーガニックベースの基本レシピを参考にして作りました。粉は全粒中力粉と強力粉。強力粉ではなく地粉で作ったときも美味しくできました。レシピでは最後に甜菜糖をまぶすのですが、まぶさなくても美味しかったので最近はまぶさず食べています。甜菜糖やマスコバド糖をふらなくても、夫と息子はパクパク食べてるしふらないままでいいかな〜と。生地にメープルや甜菜糖を

こんにちは、mimiです予期せぬタイミングで突然恋に落ちてしまい、諦めたくても諦められなくて、やり場のない気持ちを一人で持て余すなんだろう、なんだか普通の恋愛とは感覚がちょっと違うぞ？と戸惑っているところで、「ツインレイ」という言葉に出会う。これはひょっとしてツインレイかもしれない、、でも自信がなくてツインレイと言い切れない、、そんな揺れ動く切ない気持ちが今回のテーマです「ツインレイ」この言葉に出会ったばかりのころ、ツインレイ概念の情報をネットで読みあさり、自分に当ては