インドネシア人

皆さん、こんばんは！✨今日の我が家の晩ごはんは、インドネシア人の妻が腕を振るってくれました👩🏽‍🍳作ってくれたのは、インドネシアの定番家庭料理「オポール・アヤム（OporAyam）」です！インドネシア料理オポールの素OPOR【IndoFood】/バリ料理の素Food(インドフード)ナシゴレン食品食材アジアン食品エスニック食材楽天市場見てください、この食欲をそそる色合い！黄色いスープはココナッツミルクベースで、とってもクリーミーな香りが漂っています🥥✨鶏肉

HaloTemanTeman！！5年前…この国に初めて来た時、何もかも初めてでおっかなビックリ歩き回ったのが「BLOKM」でした。当時はコロナ禍でそれこそロックダウンとかされてた時で、BLOKMに限らず本当に人がいなかった（汗）コロナが終わって徐々に人が戻ってきて、BLOKMも少しづつ活気を取り戻してきたように見えました…PASARAYABLOKM以外は。。。そうなんです！パサラヤブロックMって「お土産物」で有名だった（らしい）のですが、僕が知った頃はもう既に”終わって

先日散歩がてらM君のかんぴょう剥き場を覗いてみたら「あと２～３回剥いて終わりだよ」と剥き機のふくべを剥いておりましたパートさんはインドネシア人の女性３人を頼んでおりますM君のかんぴょう畑は既に収穫は終わったとの事で「かんぴょう生産仲間から分けてもらった」というふくべが５０個ほどありましたかんぴょう剥き作業で機械から剥いたかんぴょうが飛び出してくるのを受け止める反射神経が試される「くち取り」と云う難しい作業が有りますがその「くち取り」をいとも簡単にこなしている

HaloTemanTeman！！絶賛プアサ中でかつダイエットも継続中です。相当に苦しいです（汗）プアサ前の食いだめ時の記事となります！さて、ジャカルタって完全にビジネス都市なので観光地がありません。僕のように日本から家族（娘）が遊びに来るってなった時に連れて行く場に困るんですね。一方で僕の娘はコーヒーやカフェが好きなんで、そんな人たちにはには凄くいい都市でもあります。カフェが凄い沢山あるんで…だからか誰か「日本から遊びにジャカルタに来る」ってなった場合、多くの場合はカフェ

HaloTemanTeman！！さて、新年の休みってインドネシアでは珍しく大型の連休となりました。めったにない平日の休暇。心の声を聞くとやっぱりココになりました！「JakartaGemsCenter」ジャカルタの宝石市場！暇なのもあって、なんだかんだで3回も行ってしまった（笑）ふらっと行って面白そうな店発見⇒家に帰ってYouTubeとかで調べる⇒信用できそう⇒慌てて確認に再訪⇒やっぱやめよ⇒別の店で良いの発見⇒家に帰って…のループですね（笑）普段は土