アフリカ料理

南アフリカ🇿🇦料理〜〜チャカラカ南アフリカ料理のチャカラカを作ってみました。チャカラカは南アフリカで作られる野菜のレリッシュ（付け合わせ）。パンやシチューなどと一緒に食べたり、バーベキューの付け合わせなどで食べられるそうです。玉ねぎとパプリカ、ニンニクをカレー粉と唐辛子を入れて炒め、トマトとトマト缶を入れてさらに炒め煮し、大豆を加えて塩胡椒で味付けして作りました。食べると野菜と豆だけで作っているので、ヘルシーでピリ辛の美味い付け合わせ😋温かいのも美味いけど、1日冷蔵庫に保存した冷たい

トーゴ🇹🇬のロメ空港は3時間近い乗り換え時間ちょうど昼時なのでローカルレストランでランチ空港価格なのでかなり高いですが、トーゴ料理をいただきたいて思います。ナイルパーチのような？いや、真鯛のような白身魚身の味はまさに真鯛なんですが、味付けはしっかりアフリカン。そして辛い🌶️添えられてるのはトマトソースとピリピリピリピリはアフリカ諸国で広く食べられるホットソース。それぞれレシピが違いますメインの皿は15000XOF(4093円)‼️西アフリカ数カ国共通の通貨、セーファーフラン

2025年11月26日(水)エリトリア🇪🇷料理、テイクアウトしました。【totonowell.シェアカフェ】出店者・カラダトトノエル情報|札幌桑園のレンタルスタジオ・間借りカフェスペースtotonowell.各スペースごとの出店者・カラダトトノエル情報です。totonowell.はあらゆるニーズにお応えする札幌桑園のレンタルスペース。一度のみのご予約から毎週定期的なご予約まで、幅広くご利用いただけます。totonowell.comここのシェアカフェです。『MAHANAIM(マ

大阪万博で楽しんだ万博グルメを記録していきます。2回目の万博は念願のソロで！！身軽に歩けてパビリオンも満喫し、フードもいくつか楽しめました。アフリカンダイニングPANAF’マレーシアここでは、アフリカンダイニングPANAF’について！アフリカンダイニングPANAF’では、マフェセット＋バオバブドリンクを店内で食べました🪲万博グルメまとめ↓『【大阪万博2025】万博めしの記録まとめ世界のグルメを食べ尽くしたい！』開幕から少し経った4月某日、早速家族で大阪万博に行って

2025年8月20日｜はまるとん・NewsPrime🗨️100🌝☹️🌚アフリカ西部から中部にかけて広く食べられている主食料理「フフ（fufu）」が、いま注目を集めている。フフは日本人にとっての「ご飯」のような存在で、ガーナやナイジェリアなどでは毎日の食卓に欠かせない。■トウモロコシ粉を練って作るフフの原料は地域によって異なる。キャッサバやヤムイモが使われることもあるが、特に西アフリカではトウモロコシ粉を湯で練り、弾力のあるもち状に仕上げるのが一般的だ。食感は日本の「お餅」にも近く